OVAKO UKUSNE PRINCES KROFNE MOŽETE DA NAPRAVITE ZA MANJE OD POLA SATA

Ove ekspresno brze i ukusne princes krofne možete i vi da imate na stolu

SASTOJCI
– 10 gotovih krofni
– 2 kesice pudinga od vanile



– 220 g putera
– 600 ml mleka
– 5 kašika šećera
– Slatka pavlaka



PRIPREMA
Puding pomešajte sa 100 ml mleka, dobro umutite, dodajte u šerpu sa šećerom i ostalim mlekom i kuvajte pet minuta.

Puding ohladite, ali ga s vremena na vreme promešajte da se ne napravi korica na površini. Otopite puter i onda ga zajedno s pudingom umutite.

Nafilujte krofne i ukrasite umućenom slatkom pavlakom.

Izvor: http://zena.blic.rs/

TORTA KOJU BI MOGLA JESTI SVAKI DAN - MILKA TORTA

SASTOJCI
Za kore
21 bjelanjaka
450 g šećera (mnogima je torta bila slatka,po želji smanjite šećer, po vašem ukusu )
300 g lješnjaka
3 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka


  Za kremu
21 žumanjak
3 Pudinga vanilin Dolcela
6 žlica Pšeničnog oštrog brašna Podravka (120 g)
1l mlijeka
100 g šećera
250 g maslaca
2 Šlag pjene Dolcela
100 ml mlijeka
300 g Milka čokolade s lješnjacima
300 g Milka bijele čokolade


 
PRIPREMA
Odvojite 7 bjelanjaka i istucite ih u čvrsti snijeg, a zatim umiješajte postepeno 150 g šećera.

Sameljite 100 g lješnjaka, dodajte 1 žlicu brašna i lagano umiješajte u pripremljeni snijeg.

Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 28 cm) čije ste dno prekrili papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.

Na isti način s preostalim bjelanjcima, šećerom, lješnjacima i brašnom ponovite isti postupak još dva puta tako da dobijete 3 kore biskvita.

Za kremu sve žumanjke, puding i brašno promiješajte. Po potrebi dodajte malo mlijeka.

Preostalo mlijeko i šećer zakuhajte, odmaknite s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu od žumanjaka. Vratite na vatru i uz miješanje kratko prokuhajte, pazeći da ne zagori.

Kremu ohladite uz povremeno miješanje, a zatim umiješajte razrađeni maslac.

Šlag pjenu uspite u 100 ml mlijeka i umiješajte u čvrsti šlag.

Pripremljeni šlag umiješajte u kremu, a zatim je podijelite na dva dijela. U jednu polovicu umiješajte tamnu čokoladu koju ste otopili na pari, a u drugu polovicu bijelu čokoladu.
Kremu dobro ohladiti pre nanošenja na biskvitnu koru.

Na biskvitnu koru stavite polovicu tamne kreme, zatim položite drugu biskvitnu koru, premažite je polovicom bijele kreme, zatim stavite treću koru.

Tortu premažite s ostatkom krema izvana i ukrasite lješnjacima.



POSLUZIVANJE
Tortu dobro ohladite i poslužite.

SAVJET
Kako bi vam torta bila ukusnija, lješnjake popecite u pećnici, oljuštite ih, pa tek onda sameljite i koristite za tortu.

Izvor:colinarika

ZA POLA SATA DOBIJETE ČUDO! VRIJEDI PROBATI: MLJAC,,,MLJAC,,,MLJAC KOLAČ

SASTOJCI
BISKVIT
4 Jaja
5 dkg Šećera
20 dkg Margarina ili maslaca
10 dkg Čokolade za kuhanje
4 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žlica Prašak za pecivo Docela


 
KREMA
1/2 l Slatkog vrhnja za šlag
20-25 dkg Čokolade za kuhanje

PRELJEV ZA BISKIVIT
0,5 dcl Mlijeka
Rum (po želji)


 
PRIPREMA
BISKVIT
Žutanjke i šećer umutiti, dodati rastopljeni maslac i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka. Peći otprilike 20-25 minuta na 180°.

KREMA
Slatko vrhnje zagrijemo na vatri,te dodajemo čokoladu.Kuhamo tako dugo dok nam se čokolada ne otopi do kraja!

Nakon što je biskvit pečen ja ga polijem sa 1/2dcl mlijeka sa malo ruma.
Kremu prelijemo vruću po biskvitu.Krema je malo rijeđa,no nemojte da Vas to brine jer nakon što ju stavite u hladnjak stisnut će se (ja kolač ne stavljam odmah vruću u hladnjak,nemojte ni vi jer će Vam krema popucati ili se uopće neće stisnuti).

Kolač mora odstajati barem 5-4 sati za jelo(najbolje preko noći) i vjerujem da ćete biti oduševljeni!

Izvor:http://www.coolinarika.com/

SELJAČKI LONAC: KAKO JE SAMO DOBAR OVO MORATE PROBATI...

SASTOJCI
300g mljevenog mesa
1 luk
1 cehne bijelog luka
5-6 krompira





1 koncentrat od rajcice (70g)
so, biber, crvena mljevena paprika
1 kafena kasika suhog persuna
4 mrkve
2 rajcice
300ml povrtnog temeljca
1 konserva crvenog graha (255g)
ulje
1/2 kafene kasike secera





PRIPREMA
1. Zagrijat ulje u dubljoj tavi, przit meso, dodati oba sjeckana luka, dodat i krompir rezan u kocke pa zacinit sa so, biberom i paprikom. Dodati koncenrat dobro promijesat pa preliti sa temeljcom, dodat secer, sjeckanu mrkvu, persun i pustit da se kuha, povremeno dodavat vode pomalo.Ubacit sjeckanu rajcicu.
Pred kraj kuhanja dodat opran grah, sve dobro promjesat i zacinit na kraju.

2. Razne kombinacije povrce su moguce, stavite sta volite i sta se nade u kuci: paprika, grasak itd.

Posluživanje
Posluzit vruce uz hljeb. Moji vole svi.
Zelim vam ugodan tek!!!

Izvor:  www.coolinarika.com

JAKO JAKO UKUSAN I FIN, MA TOPI SE U USTIMA - KAO DA JEDETE PRAVI RAFAELO

SASTOJCI
Kora:
5 belanaca
150 g. secera
150 g. kokosa
2 kasike brasna.




Preliv:
200 g.cokolade
4 kasike ulja.




Fil:
4 dl.+1 dl. mleka
5 zumanaca
1 puding od vanilije
250 g. butera
150 g. secera u prahu.


Za posipanje:
50-100 g. kokosa.



PRIPREMA
Umutite u cvrst sneg belanca, postepeno dodavajte secer, i kada se stopi secer lagano dodati brasno muteci mikserom na lagano i kokos.

Sipati u pleh (velicine 30×20) u koji smo stavili papir za pecenje, lagano poravnamo i pecemo na 200 C.oko 15-20 min.dok ne dobije blago zlatnu boju. Koru ohladimo.

Cokoladu otopimo na pari sa uljem i kada bude lepo sjajna prelijemo ravnomerno po ohladjenoj kori.
Ohladimo koru da se cokolada stegne da bi mogli da nanesemo fil da nam se nebi u toku filovanja sve razmazalo. dl.mleka stavimo na sporet da provri.

Posebno umutimo puding sa zumancima i dodamo 1 dl.mleka, sve umutimo da nema grudvica, i kada mleko na sporetu provri lagano sipamo masu od pud.i zumanaca, i kuvamo dok se ne zgusne.
Sklonimo, i ohladimo

U hladno dodamo secer u prahu i buter, i dobro sve umutimo mikserom.
Na ohladjenu koru sa cokol.prelivom ohladjenim nanesemo ravnomerno fil i poravnamo sve sa kuvarskim nozem.

Pospemo sa kokosom i ohladimo 2 h.u frizideru.

Seci na kocke ili stangle, i uzivajte u pravom ukusu Rafaella.

Izvor: www.coolinarika.com

SLANA ŠTRUDLA

Odlična slana štrudla, koja vam može biti doručak ili predjelo.

SASTOJCI
500 g brašna
250 ml kefira
50 ml tople vode
7 g suvog ili 20 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera




1 puna kašičica ili po ukusu, soli
1 jaje + pola jajeta****
300 g dimljene ćureće šunke, ili šunke koje vi volite
100 g sitno iseckanih crnih maslinki
100 g suve dimljene slanine
60 ml ulja
175 g rendanog sira




za premazivanje:
pola jajeta
semenke po izboru


PRIPREMA
1. U toplu vodu staviti kvasac i šećer, promešati i ostaviti sa strane da se kvasac podigne.
U vanglicu prosejati brašno, dodati so i izmešati, dodati jedno celo jaje i pola jajeta ( **** jedno jaje izmutiti i sipati otprilike pola količine a pola ostaviti za premazivanje, jer 1 celo jaje je previše ) dodati ulje, kefir i nadošli kvasac i zamesiti testo.
Isipati na radnu površinu i mesiti sve dotle dok prestane da se lepi za ruke ( pokušajte da ne dodajete ekstra brašna, ili, ako dodajete, dodati po vrlo malo )
Ja moje testo dobro umesim prvo mikserom pa tek onda ga isipam na radnu površinu i samo ga domesim.
Kad je testo gotovo, treba da se lepi za ruke, ali da ništa ne ostane na ruci.
Premazati ga sa malo ulja i vratitti nazad u vanglicu i ostaviti na toplom mestu da testo naraste.

2. Naraslo testo isipati na radnu površinu i ako je potrebno, posuti je sa gustinom i malo premesiti testo.
Podeliti na tri dela, svaki deo je oko 340 g ( ako se dobro sećam ) premesiti, oblikovati u kugle i ostaviti da odstoje desetak minuta,površinu na kojoj ostavljate kugle, blago posuti sa gustinom.

3. Svaku kuglu rastanjiti u pravougaonik oko 0.5cm debljine.
Šunku možete koristiti u komadima ili sitno iseckanu.
Po testu staviti prvo šunku, posuti sa izrendanim sirom, sitno iseckanim maslinkama i sitno iseckanom dimljenom slaninom i zaviti u rolat.
Tako isto uraditi i sa preostalim testom .

4. Tako pripremljeno testo uplesti u pletenicu i staviti u što duži pleh za hleb ( a ako želite možete napraviti i dve manje štrudlice, što je možda čak i bolje, ja sam pravila jednu, ali dužu, jer imam dosta dug pleh za hleb i trebalo mi je da imam dovoljno za 16 ljudi ) i ostaviti da se testo još jednom podigne.

5. Naraslu štrudlu premazati sa ostatkom od jajeta, posuti sa semenkama  i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 45 do 50 minuta..ako počne previše da vam rumeni, prekriti je pek papirom.
Ohladiti je kratko u kalupu, okrenuti i ostaviti na žici da se prohladi. Ja sam moju pokrila sa kuhinjskom krpom, jer sam je ispekla ranije, da mi se nebi sušila.

6. Iseći na šnite i poslužiti.
Kod nas je bila poslužena za predjelo a vama može da bude doručak ili šta vi već volite.
Ako vam ostane ( nama su ostala 2 parčeta ) kratko je zagrejati i biće kao da ste je sad ispekli.

Prijatno!!!!

Izvor: coolinarika.com

HLADNE KOCKE GOTOVE ZA 20 MINUTA

Brzi kremasti kolač,jednostavan za napraviti,pravim ga već godinama,i nikako da nam dosadi:)).....nadam se da će se i vama svidjeti!!!

SASTOJCI
Biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
2 žlice kakao
1 prašak za pecivo



Zaljev (ako želite može i bez njega)
1 šolja(2 dcl) šećera
1,5 šolja vode

Krema 1.
2 vrećice pudinga od vanilije (dolcela)
6 žlica šećera
7 dl mlijeka
20 dag margarina
1 dl tučenog slatkog vrhnja
1 vanilin šećer



Krema 2.

2 vrećice šlag kreme od čokolade (dolcela)
 2,5 dl mlijeka
Za ukras naribana bijela čokolada
PRIPREMA
Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati brašno, prašak i kakao, izmješati.i na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka.Peći u limu 30×25.
U međuvremenu skuhati zaljev(ukoliko ne volite mokre kolače jednostavno ovaj dio preskočite, a biskvit blago poprskajte mlijekom) pečeni kolač zaliti toplim zaljevom.

Za kremu
pudinge skuhati na uobičajeni način sa šećerom u mljeku.U ohlađeno dodati izađeni margarin i tučeno vrhnje i vanili šećer.

Za kremu 2
umutit šlag kreme prema uputi na vrećici sa 2, 5 dl mlijeka.
Kolač premazati te dobro ohladiti (barem par sati) u hladnjaku da se kreme stegnu.

Izvor: www.coolinarika.com

ODLIČNA TORTA KOJOJ NECETE MOĆI ODOLjETI NI NAKON 2 KOMADA

SASTOJCI ZA BISKVIT Okrugli kalup promjera 32 cm 6 bjelanjaka 4 kašike brašna 6 kaš. šećera POTREBNO JOŠ 100 g. Nutelle lješnjak petit keks ZA FIL 1 l. mlijeka 8 kaš. gustina 6 žutanjaka 10 kaš. šećera 1 puding od vanilije 200 gr. margarina 3 vanilin šećera 100g. čokolade za kuhanje PRIPREMA: Fil skuhati od datih sastojaka (osim cokolade) ugusto u mlijeku, i u hladno dodati margarin. Kad se sjedini podjeliti na dva djela i u jedan dodati istopljenu čokoladu. Za biskvit Na lim staviti masni papir, namazati ga margarinom i posuti lješnjacima. Umutiti bjelanjke sa šećerom, brašno lagano dodati i kašikom umješati i posuti po lješnjacima… Peći 15 min. na 180 stupnjeva. Kad bude gotovo, okrenuti na onu stranu gdje su lješnjaci, namazati Nutellom i poslagati petit keks. Po keksu namazati bijelu kremu, pa tamnu…. Umutiti 2,5 dcl. slatkog vrhnja i namazati po kremi….. Ukrasiti krupno mljevenim lješnjakom… Tortu ostaviti par sati u frizider da se fino kreme stegnu, a potom je isjeci na parcad i posluziti.

RUČAK ZA POLA SATA, BRZO I JEDNOSTAVNO

Sastojci oko 350-400 g listova za lazanje (ovisi o veličini tepsije) 400 g šunke 300 g gaude (ili nekog vama omiljenog sira) 150 + 50g za posip parmezana 700 ml mlijeka 5 žl brašna prstohvat vegete, soli, papra, muškantnog oraščića Priprema 1. Za bešamel u hladnon mlijeku razmutite brašno da bude bez grudica, dodajte sol, vegetu, papar i mušk. oraščića. Stavite na laganu vatru i mješajte pjenjačom. Kad zakipi umijepajte onih 150 g parmezana. 2. Nauljite vatrostalnu ili keramičku posudu, stavite red listova lazanja, pa bešamel, šunku i ribani sir. Redajte dok ne potrošite sastojke. Gornju koru premažite bešamelom i pospite sa još malo sira i s onih 50 g parmezana. 3. Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C. Posluživanje Najbolje paše uz zelenu salatu i čašicu crnog vina. Recept sam vidjela u jednom časopisu.

JEDAN OD NALjEPŠIH KOLAČA

Sastojci 5 jaja 8 kašika šećera 8 kašika ulja 8 kašika brašna 3 kašike kakaa prašak za p. fil 1 8 dl mlijeka 15 kašika šećera 8 kašika gustina 250g margarina fil 2 0,5 l šlaga 100 g mliječne čokolade 150 g čokolade za kuhanje zaljev šolja vode šolja šećera Priprema: Umutiti sastojke za biskvit i peći na 200 stepeni. Dok se peče provreti zaljev. Pustiti da se oboje skoro ohladi, pa zaliti. 1. Prokuhati mlijeko i šećer, dodati gustin umućen u mlijeku (uzeti od 8dl). Kašike gustina treba da su s vrhom, ali ne baš prepune. U ohlađen fil dodati prethodno umućen margarin, pa premazati po kolaču. 2. Izlomiti čokolade u tečni šlag i pustiti da vrije na laganoj temperaturi dok se čokolada potpuno otopi. Ostaviti da se napola ohladi, pa polako preliti po kolaču. Prvi put kad sam pravila bio mi je vruć fil i kako sam ga izlila na bijeli fil odjednom se napravila rupa :D Isto tako, kad stavljate bijeli fil dobro poravnajte da čokolada ne bi bila deblja tamo gdje je kolač niži. Ostaviti u frižideru dok se čokolada stvrdne i onda staviti foliju na tepsiju.

MUTI, SLAŽI i MAŽI - KOLAČ

Kolač koji će se svima dopasti jer je mnogo jednostavan blag i nevjerovatno ukusan. Ovaj put ćemo vam u kratkim crtama donijeti recept kolača koji se veoma jednostavno pravi… KORA : 3 jaja 3 kašike brašna 3 kašike ulja 2 kašike šećera 2 kašike kakaa 1 vanilin šećer pola kesice praška za pecivo Koru odmah zamijesite od svih sastojaka i pecite 10 minuta na 200°. KREMA: 700 ml vrhnja za šlag 2 pudinga od vanilije 1 želatin Umutite vrhnje za šlag,dodajte puding(napravite po uputama sa kesice) i dodajte želatin pa sve sjedinite. Nasjeckajte 100 gr čokolade za kuhanje i dodajte u kremu. GLAZURA: 100 gr mliječne čokolade 2 kašike ulja Istopite čokoladu sa uljem. Na koru prelijte kremu zatim na kremu glazuru i na kraju dekorišite po želji kolač.

NAJBOLjE LAZANjE

Sastojci CRVENI SOS malo maslinovog ulja 1 veći luk 4 čena belog luka 250 gr svinjskog mesa 250 gr goveđeg mesa 1 šolja je 250 grama 1 tegla (1/2 kg) sosa od paradajza 1/2 šolje narendanih šargarepa Vegete i bibera po ukusu malo peršunovog lista – sitno iseckanog BELI SOS (Bešamel) 4 kašike ulja 3 kakašike putera 2 kašike brašna 3 šolje mleka ili više ako treba soli i bibera po ukusu 2 šolje narendane Mocarele ili sličnog sira (tipa Kačkavalj) 300 gr sveže Mocarele (dve ‘loptice’ pakovane u vodi) 1/2 šolje narendanog Parmezana za posipanje Priprema 1. U većoj šerpi, propržiti crni i beli luk. Dodati meso i šargarepe i dobro propržiti. Dodati sos od paradajza, začiniti i kuvati na laganoj vatri oko pola sata. 2. Za beli sos, na ulju i puteru propržiti brašno, na vrlo niskoj temperaturi. Polako dodavati mleko, stalno mešajući. Dodati i začine, i kad se sve zgusne, dodati narendani sir. Ako hoćete manje sira, slobodno smanjite količinu. Najvažnije je da znate da lazanje treba da budu sočne i nije bitno da imaju čvrsto držanje. Ovo nije gibanica! 3. U pleh za pečenje, staviti red crvenog sosa. Preko toga prekriti listovima za lazanje. Zatim red belog sosa pa testo i red crvenog sosa. Naseći sveži Mocarela sir na kolutiće i tako prekriti crveni sos. Staviti preko svega još jedan red listova lazanje i premazati svim ostatkom belog sosa. Odgore treba staviti malo soka od crvenog sosa, da beli sos nebi izgoreo. Kad je ispečeno – oko 1 sat na 180 stepeni, odgore staviti Parmezan i peći još 10 minuta. 4. Prijatno! Posluživanje Pošto za ovo jelo treba dosta truda, ja uvek napravim duplu meru, jednu ispečem a drugu stavim u zamrzivač i bude odlično! Zamrzne se NE ispečeno, naravno. Dobro prekriti folijom da se lazanja u zamrzivaču ne osuši. U mnogim receptima ćete videti da se listići lazanje prvo skuvaju, ali za to zaista nema potrebe. Ako nadjete sveže testo dovoljno je da se peče u rerni 1 sat, a ako koristite suvo testo (listove) treba 15-20 minuta duže.

LEDENI VJETAR

SASTOJCI KORE: 18 bjelanjaka 300 gr šećera 3 vanilin šećera 3 žlice jabučnog octa FIL: 18 žumanjaka 9 žlica šećera 2 vanilin šećera 7 žlica brašna 600 ml mlijeka 250 gr margarina OSTALO: voće po želji (banane, jagode, kivi, breskve, višnje, maline…) 400 ml vrhnja za šlag DEKORACIJA: 500 ml vrhnja za šlag ili ovdje koristim 5 vrećica šlaga sa okusom vanilije koje miješam sa mlijekom (ovisi o želji) SUŠENE KORE OD BJELANJAKA 1. Dobro izradite 6 bjelanjaka, dodajte postepeno 100 gr šećera i jedan vanilin šećer, zatim jednu žlicu jabučnog octa. 2. Obruč od 30 cm postavila sam na tepsiju sa masnim papirom, te rasporedila smjesu. 3. Peći na 150 stupnjeva oko sat vremena. 4. Nožem odvojite obruč od kore i uklonite stranice. 5. Ponovite postupak još dva puta da dobijete tri jednake kore. PRIPREMA FILA ZA LEDENI VJETAR 1. Izradite žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte brašno i malo mlijeka, a ostatak zakuhajte. 2. U uzavrelo mlijeko ubacite sve te sastojke i kuhajte dok ne bude gusto. 3. U hladno dodajte margarin. 4. Podijelite na tri dijela. OSTALO: 1. Izradite šlag. 2. Podjelite da dva dijela. 3. Voće preporučujem da režete tik prije nego krenete slagati tortu, da bude svježe, pogotovo banane. KAKO SLOŽITI TORTU 1. Kora – fil – banane – 200 ml šlaga 2. Kora – fil – jagode – 200 ml šlaga 3. Kora – fil – kivi – šlagom po želji premazati cijelu tortu (dekoracija po želji) Torta je bila napravljena u četvrtastom kalupu dimenzija 24 x 37 cm.

PLAZMA KOLAČ NAJBOLJI KOJI SAM DO SADA PROBALA

Sastojci
3 kom jaja (pozeljno manjih)
300 g secera
1 kesica vanilinog secera
30 g cokolade za kuvanje
200 g putera/margarina
300-350g plazma keksa


Glazura
30 g putera
180-200g cokolade za kuvanje
malo mleka


Priprema

1.
Dobro umutiti 3 cela jajeta sa 300 g secera i jednom kesicom vanilinog secera.
2.

 
Staviti serpu na jako blagu vatru (kod mene 4/12) ili na paru. Ako stavljate direktno na vatru, onda nema previse odmicanja od sporeta. Stalno mesajte varjacom.
3.
Posle jedno 5 minuta dodati 30 g cokolade za kuvanje. Mesati dok se cokolada ne otopi.
4.
Puter ili margarin iseckati na 10-ak kockica. Jednu po jednu dodavati u jaja. Dodati sledecu tek kad se prethodna skroz istopila. Sve vreme mesati.
5.
Sve zajedno se krcka oko 20-25 minuta, ako radite na pari, verovatno ce trebati i malo duze. Masa treba da bude i dalje tecna kad se skida sa vatre.
6.
Skinuti sa vatre i dodati plazma keks. Polako dodajte keks, nemojte sve odjednom. Dobro promesajte varjacom. Masa treba da bude polu-gusta, ako je preretka, dodajte jos keksa. Treba da izgleda slicno kao kad pravite bajadere, dodatno ce se stegnuti kad se ohladi.
7.
Uljem podmazati tepsiju cca. 30x20cm i u nju izliti masu. Poravnati nozem. Ostaviti malo da se prohladi. Za to vreme napraviti glazuru.
8.
Na blagoj vatri/na pari/u mikrotalasnoj otopiti cokoladu za kuvanje sa malo putera ili ulja, ja sam dodala i malko mleka.
9.
Premazati cokoladnom glazurom i staviti u frizider da se dodatno stegne i dobro ohladi.
10.
Seci na stanglice ili kockice i uzivati. Prijatno!

BRZA ČOKOLADNA TORTA BEZ PEČENJA U SAMO NEKOLIKO KORAKA

SASTOJCI
30 dag čokolade za kuhanje (što kvalitetnija i tamnija – to bolje)
5 dag maslaca
9 jaja
veće pakiranje piškota
Opcionalno: šlag, jagode, šećer u prahu…


 
PRIPREMA
Čokoladu natrgati na komadiće i otopiti na laganoj vatri. Dodati maslac, promiješati da se otopi pa na laganoj vatri dodavati jedno po jedno žumanjce. Svako žumanjce dobro umiksati prije nego se stavi drugo, i tako redom, svih 9. (ovaj će vas postupak ako ste imalo živčani izbaciti iz takta nakon trećeg jajeta, zbog sinhronizacije ruka – mikser- razbijanje jaja i tako 9 puta ali vjerujte, isplati se 😉 )

Na kraju u vruću smjesu od čokolade i žumanjaka dodati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Ako je čokolada jako gorka, tada u bjelanjke pred kraj miksanja kada su već čvrsti dodajte 3-4 žlice šećera u prahu. Prvo mikserom umiksajte nekoliko žlica bjelanjaka kako bi se povećala i omkešala čokoladna masa, a potom ostatak bjelanjaka lagano kuhačom umiješati u ostatak. Tako će se dobiti savršeno porozna i pahuljasta čokoladna masa.



 
U okrugli kalup za torte (22-24 cmØ) po dnu rasporediti piškote kratko namočene u mlijeko s rumom, a također piškote složiti uz rub kalupa sa šećernom stranom prema van. Rubove kalupa prije toga namastite s malo maslaca, tako će piškote ostati priljubljene uz kalup prije no što usipate kremu.
Napuniti kalup čokoladnim moussom, pospremiti tortu prvo u hladnjak, a potom i u zamrzivač. Kada se stisne (najbolje preko noći), maknuti obruč, ukrasiti po želji sa šlagom i jagodama i možete početi sa uživanjem u svojoj čokoladnoj rapsodiji

IZVRSNI KOKOS ROLAT – BEZ PEČENJA I MNOGO TRUDA DO UKUSNOG ROLATA!

SASTOJCI
350 grama mljevenog keksa
100 grama čokolade
200 grama šećera u prahu



2 dl mlijeka
1 margarin
2 žumanceta
150 grama šećera u prahu
150 grama kokosa


PRIPREMA
Pomiješajte keks ,čokoladu i šećer da se sjedini pa tome dodajte 2 dl vrelog mlijeka.Sve dobro spojite
Zatim izmješajte margarin, žumanca,kokos i šećer . Onda razvucite braon (smeđu) smjesu pa na nju nanesite bijelu.Sve zajedno urolajte.


Dobro ohladite rolat u frižideru i sijecite oštrim nožem (možete slobodno držati malo u zamrzivaču da se dobro stegne, lakše će ga biti sijeći). Dobra je promjena nakon teških prazničnih torti i baklava. Veoma dobro prija uz jutarnju ili popodnevnu kafu.

Slobodno možete ponijeti dvije kriške da prezalogajite jer je veoma sit. Ako volite grožđice slobodno u smjesu malo ubacite i dobit ćete još bogatiju teksturu.

ČOKOLADNE PALAČINKE…DSERT KO STVOREN ZA UŽIVANJE

SASTOJCI
Za palačinke
2 jaja
2 dcl gazirane vode
1,5 dcl mleka
2 pudinga od čokolade
8 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
4 kašike ulja




Za fil
5 dcl mleka
2 pudinga sa ukusom karamela
150 gr čokolade
2 dcl slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu

Za ukrašavanje
čokolada


 
PRIPREMA
Napraviti palačinke. Umutiti 2 jaja sa gaziranom vodom, mlekom, pudingom, brašnom, uljem i praškom za pecivo.
Pržiti palačinke. Od ove količine testa izadje 8-10 palačinaka.

U 5 dcl mleka kuvati 2 pudinga sa ukusom karamela. Kad se skuva dodati 150 gr čokolade da se istopi. Ohladiti i dodati umućeno 2 dcl slatke pavlake sa 2 kašike šećera u prahu.
Palačinke filovati urolati i iseći na koso i ukrasiti istopljenom čokoladom

KOLAČ S GRISOM! ZA OVAJ KOLAČ SASTOJKE OTPRILIKE VEĆ SVI IMAJU DOMA, BRZ, LAGAN, JEFTIN, BEZ PEČENJA.

SASTOJCI 1 l mlijeka 2 dl šećera 2 dl grisa 1 žumanjak 2 vanil šećera 1 margarin 1/2 l tučenog vrhnja keksi čokolada za kuhanje

PRIPREMA U litri mlijeka skuhaj šećer i gris(dodati još u hladno mlijeko), kuhati oko 10 min. Kad se smjesa zgusne dodati 1 žumanjak, 2 vanil šećera i sve to promiješati. U hladno dodati 1 margarin. Podijeliti fil na dva dijela, u jedan dodati čokoladu, ako nemate za kuhanje može i čokolada u prahu. Istući pola l sl tučenog vrhnja, može i manje, i slaži: keksi—bijeli fil—keksi—tamni fil—šlag—ribana čokolada.

 POSLUZIVANJE Između fila ne moraju ići keksi, ostaviti u hladnjaku da se ohladi.,ako ste bez ideje za brzu poslasticu, pred vama je 🙂 Izvor:http://www.coolinarika.com/

OČISTITE CEO TEPIH U JEDNOM POTEZU: ZABLISTAĆE KAO NOV, BEZ PRANJA I RIBANJA!

Nema potrebe da trošite novac na tepih servise ili se mučite sa višesatnim ribanjem Jedan od najvećih i najzamornijih kućnih poslova svakako je pranje tepiha. Mnogi nemaju novca da plate pranje u servisu, pa se odlučuju za jeftinu, proverenu metodu - iznošenje napolje, ribanje praškom i četkama i višednevno sušenje na terasama, naravno, ko ima uslove za to. Ali, srećom, domaćice kojima je dosta klečanja sa četkom u rukama dosetile su se sjajnog trika - čišćenje sodom bikarbonom! Prosula je sodu bikarbonu po celom krevetu: Nakon 30 minuta, svi su ostali bez teksta Prvo usisajte tepih, a zatim pamučnu krpu umočite u sirće i pređite njom preko celog tepiha. Uzmite drugu krpu, nakvasite vodom, a zatim na nju stavite sodu bikarbonu. Prebrišite ceo tepih ovom krpom i ostavite da odstoji oko pola sata. Soda će izvući neprijatne mirise i ostatke prašine, a sirće će učiniti pravu dezinfekciju. Preostalo vam je da još jednom usisate tepih, kako biste pokupili ostatke sode, i on će zablistati kao da je tek izašao iz salona! Probajte i javite nam utiske!