NAJLJEPŠI OSVJEŽAVAJUĆI KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI. BIT ĆE VAM ŽAO ŠTO RANIJE NISTE ZNALI OVAJ RECEPT

SASTOJCI
200 gr prezle
1 l mlijeka
16 kašika šećera
13 kašika griza
70 gr margarina
1 jaje


 
fil
oko 1 kg šljiva
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
2 kašike džema od šljiva


 
PRIPREMA
Na ulju ispržiti prezle i 4 kašike šećera,pa ohladiti!

Mlijeko prokuhati, pa dodati griz pomiješan sa šećerom i malo mlijeka.

Kuhati dok fil ne dobije gustinu,miješajući svo vrijeme.

Zatim dodati margarin, pa skloniti sa vatre.

Dodati i umućeno 1 jaje! Sve dobro izmiksati!

Šljive očistiti i isjeći na četvrtine. Dodati im 3 kašike šećera, vanilin šećer, pa kratko dinstati.

Dodati i džem od šljiva, pa skloniti sa vatre!

Nauljiti pleh pa staviti polovinu prezli.

Na prezlu staviti polovinu smjese od griza.

Na griz staviti fil sa šljivama.

Preko fila staviti drugu polovinu smjese od griza,a na griz i drugu polovinu prezli.

Dobro ohladiti, pa rezati na kocke!

DANAŠNJI RUČAK OD SAMO 4 SASTOJKA

Sastojci
50 dag kora za savijače
20-30 dag šunke u listićima(delux…)
20-30 dag sira gaude(ementalera ,trapista…)

 
oko 80 dag kiseloga vrhnja

Priprema
1.
Rolada ovisi o količini kora..ako imate oko 10(kao u većini paketa kupljenih kora)stavite 2 kore jednu na drugu-premažite vrhnjem,položite gore 3 koru i opet premažite vrhnjem.Na to položite šnite šunke.Opet prekrijte s 2 kore,premažite s vrhnjem i opet koru.Sljedeću koru opet premažite s vrhnjem i na nju položite sira u šniticama ili ga naribajte.Prekrijte s ostatkom kora i čvrsto zarolajte.
2.

 
Nije bitan raspored kora i nadjeva….Raspored si napravite sami…kore premažite u tankom sloju s vrhnjem kako bi vam bilo dovoljno za što više premaza…U jednom sloju stavte šunku ,u drugome sir….i zarolajte.Stavite je u veći lim ili ako pečete u manjem plehu kao ja-roladu prerežite na pola prije pečenja.Ostatak vrhnja premažite izvana po roladi.
3.
Stavite u zagrijanu pećnicu na 180-190 stupnjeva i pecite oko 40-45 minuta dok ne dobije lijepu boju.Poslužiti vruće uz npr.zelenu salatu,majonezu,kečap.Ili pak hladnu npr.za užinu .

“GRČKA KRALJICA SA MILKA ČOKOLADOM”…DETALJNO OBJASNJENO…ZAISTA MI JE DRAGO DA VAM MOGU PREDSTAVITI OVU TORTU KOJA JE POBRALA SVE SAME FANTASTIČNE REAKCIJE. OBAVEZNO JU UPISUJEM NA LISTU ZA DJEČIJE ROĐENDANE, JER JE ODLIČNA ZA POSEBNE PRILIKE. :)

SASTOJCI ZA KORE:
20 bjelanjaka
20 žlica šećera
8 žlica brašna
8 žlica mljevenih lješnjaka
FIL:
20 žumanjaka

 
20 žlica šećera
8 žlica brašna
1 l mlijeka
500 gr margarina
250 gr šećera u prahu
300 gr lomljenog Plazma keksa
300 gr Milka čokolade sa jagodom
100 gr lješnjaka
Dekorcija po želji

PRIPREMA KORA SA LJEŠNJACIMA

1. 5 bjelanjaka izradite mikserom i čim postanu čvrsti postepeno dodavajte 5 žlica šećera.
2. Dodajte 2 žlice brašna i 2 žlice mljevenih lješnjaka, te lagano sve umiješajte.
3. Ulijte pripremljenu smijesu u kalup postavljen masnim papirom ( moj kalup je 26 cm).
4. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva dok lagano ne porumeni.
5. Ponovite postupak još tri puta, tako da dobijete 4 kore.
PRIPREMA FILA SA ČOKOLADOM I KEKSOM

 
1. Umutite žumanjke, šećer, brašno i malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati.
2. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i kuhajte na laganijoj vatri dok ne postane gusto.
3. Ostavite da se ohladi.
4. Dodajte margarin sobne temperature koji ste predhodno izradili sa šećerom u prahu.
5. Umiješajte kuhačom lomljenu Plazmu, mljevene lješnjake, isjeckanu čokoladu, bitno je da je fil sasvim ohlađen da ne topi čokoladu.

SLAGANJE

1. Kora:  biskvit-na-tacni
2. Fil:  premazan-fil-preko-kore-na-tacni
3. Kora:   slaganje-torte-druga-kora
4. Fil:  slaganje-torte-drugi-sloj-fila
5. Kora:   slaganje-torte-treća-kora
6. Fil:   slaganje torte-zadnji-sloj-fila
7. Kora: Zadnja kora
8. Možete ukrasiti po želji, mada sam ja cijelu tortu premazala sa šlagom i rubove prelila sa otopljenom i rashlađenom čokoladom, gore sam posipala šarene mrvice

coolinarika.com

RECEPT ZA KROFNE KOJE NE UPIJAJU MASNOĆU

Sastojci za krofne:
- 1 kg glatkog brašna
- 2 cijela jaja i 2 žumanca
- 1/2 šoljice šećera
- 1 čajna kašika soli (puna do ivica)
- 2 vanilin šećera
- ½ vrećice praška za pecivo

 
- malo rendane korice limuna
- 1 čajna kašika rakije
- 1 dcl ulja
- 5 dcl mlijeka
- 1 kocka svježeg kvasca

Priprema:
1. U posudi zagrijte 1 dcl mlijeka (ne smije biti prevruće) dodajte 1 čajnu čašiku šećera i 1 čajnu kašiku brašna, promiješajte i dodajte svježi kvasac. Ostavite da se sve diže.
 2. Jaja umutite sa šećerom i malom kašikom soli dok ne dobijete pjenastu smjesu, potom je dodajte u toplo brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dodajte potom toplo ulje, kašiku rakije, izmiješajte i dodajte kvasac i naposljetku toplo mlijeko (preostala 4 dcl-a koja su vam ostala nakon oduzetog 1 dcl-a za smjesu kvasca).

 
3. Dobijenu smjesu ostavite na toplom dok se ne udvostruči, potom je prebacite na pobrašnjenu površinu i razvaljajte na debljinu 1 cm. Okruglim kalupom izrezujte oblike i kada ste iskoristili cijelu smjesu, ostavite da se dobijeni oblici uzdignu. Potom ih okrenite na drugu stranu da se i ona diže.
4. Lonac napunite uljem i zagrijte (ulje treba biti vrelo, nikako pregrijano na takvo će vas upozoriti stvaranje mjehurića). Krafne sada stavljajte u zagrijano ulje i pazite da je prva strana koja se podizala okrenuta prema gore. Smanjite vatru i poklopite poklopcem, nakon 2 do 3 minute uklonite poklopac i okrenite krafnu na drugu stranu da se prži, ali bez pokrivanja poklopcem (na ovaj načina po sredini krafne nastaje bijela crta baš poput originalnog izgleda).
5. Špric za kreme napunite pekmezom i punite krafne nakon što ste ih složili na papirnate kuhinjske ubruse.
Savjet:
1. Pola vrećice praška za pecivo je važno dodati, jer ono će spriječiti nastajanje rupica u krofnama.
2. Mala kašika rakije dodata u smjesu spriječiće upijanje masnoća, baš kao i povoljna temperatura ulja. Prilikom stavljanja krofni na prženje pazite da ne pretjerate s komadima zbog čega će temperatura ulja pasti, a krofne se neće ispeći i upiće više masnoće.
3. Kako bi vam krofne uspjele važno je da su svi sastojci topli, tako brašno prije nego ga umijesite zagrijte u pećnici oko 3 minuta na temperaturi od 20 °C.

OVAKAV RECEPT SPREMANJA GULAŠA ME ODUŠEVIO PA MORAM PODIJELITI SA VAMA

Sastojci
1 kg juneceg mesa ( od buta ili plecke)
500g luka
3 cehna bijelog luka
1 veca ili 2 manje mrkve
2 kasike koncentrata od paradajza2-3 kasike bijelog vinskog sirceta
50g aleve paprike

 
500ml juneceg temeljca (najbolje domaceg od iskuhanih kostiju)
2 lista lovora
so, biber, malo svjezeg persuna

Priprema
1.
Meso izrezati na krupnije kocke.Obje vrste luka ocistiti i usitniti na male kockice.
2.
Pripremiti vecu posudu za pecenje, koja je pogodna i za dinstanje u pecnici.
3.
Prvo na ringli, u gore pomenutoj posudi, otopiti 3-4 kasike maslaca i dodati luk. Sve na tihoj vatri dinstati oko pola sata, uz povremeno mijesanje da se luk lijepo izdinsta i postane zlatno-smede boje.Pred kraj dinstanja pridodati i na kolutice izrezanu mrkvu.
4.

 
U medjuvremenu pripremiti sve ostale sastojke: papriku, temeljac, sirce i koncentrat od paradajza. Papriku, sirce i koncentrat staviti zajedno u jednu posudu i polako nalijevajuci temeljcem mijesati da se sve sjedini u glatku smjesu.
5.
Pripremljenu masu preliti preko izdinstanog luka.Sve dobro promijesati.
6.
Komade mesa poslagati u pripremljenu smjesu , svaki komad okrenuti nekoliko puta,da sa svih strana bude uvaljan u smjesu.Zaciniti solju i biberom, te dodati lovorov list.
7.
Pokriti posudu i staviti u pecnicu zagrijanu na 160*C. Tako pokriveno dinstati 3-3,5 sata na istoj temperaturi. Povremeno preokrenuti komade mesa da se ne isuse i ravnomijerno izdinstaju.
8.
Po zelji, kad je gulas gotov, meso izvaditi, a saft sa stapnim mikserom pirirati (ko ne zeli da se primijete komadici luka). Po ukusu, dodati jos 100ml crnog vina i vratiti meso nazad.

RECEPT ZA NAJBRŽI I NAJJEDNOSTAVNIJI DOMAĆI SLADOLED NA NETU!!!

Jednostavan i fin. Ovo je osnova za sladoled a u njega mozete da dodajete sezonsko voce, cokoladu, karamel.......
Sastojci:
2 case jogurta
1 casa secera

 
2 slaga hit

Priprema:
1.
Pripremite slag hit prema uputama na vrecici. Sjedinite sa jogurtom i secerom. Smesu izlijte u plasticnu posudu. Ostavite u zamrzivac da se stisne.
2.
Savet!

 
Casa od 2 deci. Ja sam u sladoled dodala 100 gr malina.
Izvor: coolinarika.com (EVA-MIL)

KINDER MAXI KING

Bez pečenja, lagan, sladak, osvježavajuć, SAVRŠEN.  Sastojci
2 oblatne
KREMA
0,5l vrhnja za šlag
1 žlica meda
1 žlica karamele (otopiti jedan bombon od karamele sa malo slatkog vrhnja)
1 vanilin šećer

 
1 mala kesica želatine
KARAMELA
1 mala kesica od 100g mekih bombona od karamela
2-3 žlice šećera
200 ml slatkog vrhnja
2 žlice vode
1 žlica maslaca
40 g mljeveni lješnjaka (ovo može ići po želji)
ČOKOLADNI PRELJEV
200 g mliječne čokolade
80-100 g tamne čokolade
50 g margarina
par kapi ulja
POSIP
4 žlice mljevenih badema
4 žlice mljevenih lješnjaka

Priprema
1.
Za kremu izmiksat čvrsto šlag, pa dodavati sastojke, a želatinu napravit po uputama i dodati je u kremu kad bude blago topla,nikako vruća.
Zatim pola kreme namazati po jednoj oblatnoj, a drugu polovicu po drugoj i staviti u frižider da se ukruti, taman dok karamelu napravite.
2.

 
Na paru stavit bombone sa vrhnjem i dodati ostale sastojke, miješati dok se bomboni skroz ne otope, a onda kuhati još bar 3 min ili dok ne budete zadovoljni s gustoćom, ali po ovom receptu ne bi trebali imat problema s tim.
3.

 Kada se karamela ohladi na pola, izvaditi oblatne i na jednu ravnomjerno staviti karamelu, a drugoj poklopiti, slobodno je malo stisnite da se poveže sve i vratite u hladnjak.
4.
Na pari napravite čokoladni preljev i politi po oblatnoj i posuti, sačekati da se otvrdne čokolada pa okrenuti na drugu stranu polit i posut. Ako vam je to komplicirano ili kore budu dosta mekane da se bojite da će se raspast ne morate na obe strane, i jedna je skroz dovoljna i sočna, ali onda stavite u pola sastojaka za preljev.
5.
Moram napomenuti da je ovo bilo spajanje dva recepta, jedan sa coolinarke drugi je bio ja mislim u ovoj grupi, ni jedan ni drugi meni osobno nisu imali SVE uštimano pa sam napravila svoju kombinaciju ;)
Mi obožavamo slatko i ovo je definitivno pun pogodak, čak i za one manje vješte s kuhinjom i ne oduzima puno vremena.

KOLAČ KOJI JE OSVOJIO INTERNET

Bez pečenja, lagan, sladak, osvježavajuć, SAVRŠEN.  Sastojci
2 oblatne
KREMA
0,5l vrhnja za šlag
1 žlica meda
1 žlica karamele (otopiti jedan bombon od karamele sa malo slatkog vrhnja)
1 vanilin šećer

 
1 mala kesica želatine
KARAMELA
1 mala kesica od 100g mekih bombona od karamela
2-3 žlice šećera
200 ml slatkog vrhnja
2 žlice vode
1 žlica maslaca
40 g mljeveni lješnjaka (ovo može ići po želji)
ČOKOLADNI PRELJEV
200 g mliječne čokolade
80-100 g tamne čokolade
50 g margarina
par kapi ulja
POSIP
4 žlice mljevenih badema
4 žlice mljevenih lješnjaka

Priprema
1.
Za kremu izmiksat čvrsto šlag, pa dodavati sastojke, a želatinu napravit po uputama i dodati je u kremu kad bude blago topla,nikako vruća.
Zatim pola kreme namazati po jednoj oblatnoj, a drugu polovicu po drugoj i staviti u frižider da se ukruti, taman dok karamelu napravite.
2.

 
Na paru stavit bombone sa vrhnjem i dodati ostale sastojke, miješati dok se bomboni skroz ne otope, a onda kuhati još bar 3 min ili dok ne budete zadovoljni s gustoćom, ali po ovom receptu ne bi trebali imat problema s tim.
3.

 Kada se karamela ohladi na pola, izvaditi oblatne i na jednu ravnomjerno staviti karamelu, a drugoj poklopiti, slobodno je malo stisnite da se poveže sve i vratite u hladnjak.
4.
Na pari napravite čokoladni preljev i politi po oblatnoj i posuti, sačekati da se otvrdne čokolada pa okrenuti na drugu stranu polit i posut. Ako vam je to komplicirano ili kore budu dosta mekane da se bojite da će se raspast ne morate na obe strane, i jedna je skroz dovoljna i sočna, ali onda stavite u pola sastojaka za preljev.
5.
Moram napomenuti da je ovo bilo spajanje dva recepta, jedan sa coolinarke drugi je bio ja mislim u ovoj grupi, ni jedan ni drugi meni osobno nisu imali SVE uštimano pa sam napravila svoju kombinaciju ;)
Mi obožavamo slatko i ovo je definitivno pun pogodak, čak i za one manje vješte s kuhinjom i ne oduzima puno vremena.

KOLAČ KOJI JE OSVOJIO INTERNET

 KOLAČ SA BANANAMA BANANITA
Domaći kolač nadmašio je sve dosad poznate poslastice sa bananama
Sastojci:
Za tijesto:
– 9 jaja
– 9 kašika šećera

 
– 9 kašika mljevenih oraha
– 2 kašika brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
– 1 litar mlijeka
– 2 pudinga sa ukusom vanile
– 4 kašike brašna (vršne)
– 2 kesice vanila šećera
– 250 grama putera
– 2 kašike šećera u prahu
Čokoladna glazura:
– 120 gr čokolade za kuvanje
– 80 gr putera
– 8 kašika slatke pavlake
I još:
– 6 banana

 
– 400 ml slatke pavlake
– sok iz jednog limuna

Priprema
Testo:
Odvojiti bijelanca pa ih ulupati u čvrst snijeg, dodati šećer, jedno po jedno žumance i mutiti miskerom daok se ne dobije gusta masa.
Pomiješati orahe, brašno i prašak pa pažljivo dodati smjesi od jaja. Pecite u plitkom, velikom plehu. Hladno tijesto presijecite na dva dijela.
Fil:

Pomiješajte brašno, puding i vanilin šećer s malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da se kuvate, dodajte šećer (količina po želji) i kad provri dodajte puding. Ohladite fil i povremeno promiješajte da se ne uhvati korica.
Umutite pjenasto puter sa šećerom u prahu pa postepeno dodajte puding sobne temperature,pise namirnice.ba
Filovanje:
Na tanjir staviti dio tijesta, prelijte polovinom fila, pa stavite drugi dio tijesta i ostatak fila.
Oljuštite banane, rasijecite ih po dužini na pola i poprskajte ih limunovim sokom pa poslažite po filu i prelijte glazurom.
Možete umotati folijom donji dio kolača da vam se glazura ne sliva previše, ali banane treba dobro zaliti glazurom da ne pocrne.

KREMASTI I SOČNI KOLAČ KOJI JE GOTOV VELIKOM BRZINOM : OMILJENO VOĆE I SAVRŠENI UKUS

Kremasti kolači su mnogim ljudima najdraža poslastica.Danas ćemo vam pokazati recept za jedan od tih kolača koji su zaista fantastični.
Lagano se pripremi,skoro pa svima uspijeva,a sastojci su jednostavni i većinu imate u kuhinji.
Neka vaš dan bude sladak kao ovaj kolač.
SASTOJCI:
Za biskvit:
8 bjelanaca
kašika sirćeta

 
400 gr šećera
Za kremu:
8 žumanaca
220 gr šećera (u prahu)
pakovanje margarina
2 kesice šlaga
900 gr voća (u našem slučaju jagode)
300 gr keksa (mljevenog)
1 dl mlijeka

PRIPREMA:
Istresite bjelancad,pomiješajte šećer i mutite,a onda dodajte veliku kašiku sirćeta.
Dobivenu smjesu prespite u tepsiju na koju ste postavili papir za pečenje.
Pecite 20-25 minuta na laganoj vatri od 150°.

 
U drugu posudu umutite 220 gr šećera u prahu,žumance i margarin.Miješajte,a onda dodajte keks i mlijeko.
Koru premažite sa filom (polovinom fila),zatim na fil redajte nasijećeno vpće-jagode,premažite drugom polovinom fila i premažite umućenim šlagom.
Kolač ohladite u frižideru.
Recept podijelite sa prijateljima i rodbinom,a od kada ga jednom pripremite pravit ćete ga veoma često.

3 SASTOJKA KOJI ĆE VRATITI ŽIVOT VAŠEM OMILJENOM CVEĆU.

Desilo vam se da je vaša omiljena biljka, iz nekog razloga, počela da se suši?
Ne očajavajte i ne žurite da se oprostite od nje.
Predlažemo vam provereni način da je vratite u život.

 
Napravite sledeću mešavinu:

Biće potrebno:
Kora banane
Mlevena kafa
Ljuska od jajeta

 
Dodajte malo vode i umutite sve u blenderu
Dobijenu smesu stavite u saksiju sa cvećem.
Nakon nekog vremena, vaš zeleni prijatelj biće ponovo živ i zdrav.

NAKON OVOG RECEPTA POLUDJET ĆETE ZA PUNJENIM PAPRIKAMA

NAKON OVOG RECEPTA POLUDJET ĆETE ZA PUNJENIM PAPRIKAMA
Sastojci
8 svježih paprika – srednje veličine
350 g mljevene teletine
350 g mljevene svinjetine
1 žlica nasjeckanog luka
3 češnja češnjaka

 
1 žlica nasjeckanog peršina
1 žličica Slatke paprike mljevene
½ žličice Crnog papra mljevenog
sol
1 jaje
2 žlice Vegete By Podravka

100 g riže
4 žlice ulja
400 ml Passate
1 list celera
1-2 žličice Gussnel
300 ml vode

Priprema
1.
Svježim paprikama odrežite kapice i izdubite ih.
2.
Paprike operite i ocijedite.
3.
Mljeveno meso pomiješajte pa dodajte luk, nasjeckani češnjak, peršin, crvenu papriku u prahu, papar, sol, jaje, 1 žlicu Vegete i rižu. Mesnu smjesu dobro izmiješajte i njome nadjenite pripremljene paprike.
4.

 
Paprike kratko popecite na zagrijanom ulju sa svih strana, dodajte passatu, list celera, preostalu Vegetu, vode prema potrebi i kuhajte na laganoj vatri oko 50 minuta.
5.
Potkraj kuhanja umiješajte Gussnel razmućen u malo vode.
Posluživanje
Kuhane paprike poslužite uz pire krumpir.
Savjet
Količinu riže možete dodati po želji. Paprike nemojte nadijevati do kraja jer će tijekom kuhanja pucati. Pripremljenoj mješavini mesa prije nadijevanja možete dodati 50-100 ml mineralne vode.
Napomena
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Nakon 5. koraka punjene paprike stavite u adekvatne posude s poklopcem za zamrzavanje, ostavite da se ohlade i zamrznite.
Odmrzavanje: Posudu izvadite iz zamrzivača i stavite u hladnjak preko noći. Odmrznute paprike prebacite u posudu i dobro prokuhajte kako bi se sredina paprika zagrijala koliko i vanjska površina (preko 80°C).

NAJLJEPŠA TORTA SA JAGODAMA ZA KOJU JE NAPISAN RECEPT

Sastojci
Brownie biskvit
3 jaja
233 g secera
116 g brasna
6,6 g vanil secera

 
5 g praska za pecivo
33 g kakao
83 g tamne cokolade, isjeckane malo krupnije
133 g omeksanog maslaca
1,5 - 2 dl mlijeka za natopiti biskvit
Fromage
450 g bijele cokolade

225 g slatkog vrhnja za slag
450 g slatkog vrhnja za slag
5 listova zelatine
1 limun/lime iscjediti sok
Glazura cokoladno ogledalo
4 lista zelatine
1,5 dl vode
50 g kakao bez secera ( gorki )
120 g slatkog vrhnja
180 g secera
1 kg svjezih jagoda
malo ostalog bobicastog voca za ukrasavanje

Priprema
1.

 
Torta nije teska za napraviti. Treba samo odvojiti vrijeme za nju i imati strpljenja za rad sa zelatinom. Biskvit se pece u okruglom kalupu sa prstenom koji se skida. Slaze se na podlogu na kojoj ce biti serviran sa prstenom/krugom koji se moze podesavati za vise velicina, koji se moze bas fino stegnuti oko biskvita kako fromage i na kraju glazura ne bi curila sa strane. Tako dobijete lijep i uredan look torte :)
2.
Pa da pocnemo sa brownie biskvitom, koji u biti nije onaj klasicni brownie na koji smo navikli da je vlazan u sredini. Ovo je biskvit koji je prilagodjen za pravljenje torti a koji je dosta socan.
Biskvit se pece u okruglom kalupu ( 28 cm ) cije dno prekrijete sa papirom za pecenje, a strane premazete maslacem i pospete sa brasnom. Rernu zagrijati na 175*C.
Suhe sastojke prosijte kako bi se zazbile grudvice. Sve sastojke za biskvit, osim cokolade i maslaca stavite u masinu za mjesanje i mjesajte kratko sa K-metlicom samo da se sastojci povezu. Ako nemate masinu posluzice pjenjaca ili spatula. Omeksali maslac izmjesajte rucno sa viljuskom da bude bez grudvica i zajedno sa cokoladom dodajte u smjesu. Jos jednom kratko promjesajte u masini ili spatulom da se svi sastojci povezu. Ovdje je jako vazno da se tijesto ne mjesa dugo jer ce biti zilavo i tesko kad se ispece. Tijesto istresti u pripremljen kalup, zagladiti odozgo i peci oko 35 40 min. Provjerite tako sto zabodete cackalicu u biskvit, ako izadje suha znaci da je gotov, ako na cackalici bude tijesta peceite ga jos malo. Ohladiti na resetki. Ja sam biskvit pravila dan ranije. Kad se ohladio stavila sam ga u veliku plasticnu vrecicu i tako ostavila preko noci.
U biskvit mozete dodati 50 g przenih i mljevenih oraha ili ljesnjaka.
3.
Ohladjen biskvit stavite na podlogu na kojoj ce biti serviran i okolo stegnite dobro prsten u koji umetnete papir za pecenje. Tako ce vam biti lakse odvojiti kolac od prstena i dobicete lijepu glatku stranu. Mlijeko prokuhajte i vrelo prelijte preko biskvita. Jagode operite, osusite, osjecite peteljke i prepolovite. Gledajte da su vam za prvi red jagode prilicno iste visine. Redajte ih tako da rasjecena strana bude okrenuta prema vani. Nastavite tako dok ne popunite cijelu supljinu.
4.
Za fromage prvo stavite zelatinu u hladnu vodu da omeksa i nabubri, oko 10 min. Cokoladu isjeckajte na sitnije kockice i zajedno sa 225 g slatkog vrhnja otopite u mikovalnoj ili iznad pare ili kako sam ja radila. Zagrijte slatko vrhnje do vrenja i prelijte preko cokolade, sacekajte 1 - 2 min i mijesajte pjenjacom dok se cokolada ne istopi. Zelatinu rukama dobro iscijedite od vode, stavite u manju serpicu sa 1 zlicom limunovog soka i na laganoj vatri otopite. Skinite sa vatre, dodajte preostali sok, dobro promjesajte i sipajte lagano u otopljenu cokoladu uz stalno mjesanje pjenjacom. Ostavite da se ohladi, tj. bude mlako na dodir malog prsta. Izmiksajte 450 g slatkog vrhnja u cvrst snijeg i spatulom lagano umijesajte u kremu od cokolade. I to je to! Fromage je gotov!
Izlijte smjesu preko jagoda, lijepo zagladite odozgo i lagano protresite kako bi se krema rasporedila i izmedju jagoda. Ostavite u haldnjak 4 sata pa pocnite sa pripremanjem glazure.
5.
Priprema kreme "cokoldno ogledalo" ili  "glaçage miroir" kako bi francuzi rekli pravi se ovako.
Zelatinu stavite u hladnu vodu ( oko 10 min. ) da omeksa i nabubri. Ostale sastojke stavite u manju serpicu i na ringli uz mjesanje pustite da zavrije. Smanjite vatru i pustite da smjesa krcka na ringli jos 5 min. Ugasite ringlu i ostavite na njoj serpicu da stoji 10 min. Uzeti serpicu, staviti na radni stol i dodati ocijedjenu zelatinu. Mjesati dok se zelatina ne istopi. Smjesu povremeno promjesati dok se temperatura ne spusti do 35*C. Ja nisam mjerila temp. nego kad je smjesa bila mlaka na dodir malog prsta, prelila sam preko kolaca malo protresla i ostavila u hladnjak na hladjene preko noci.
6.
Sutra dan skinite prsten sa torte, polako odvojite papir za pecenje i prije nego li je ukrasite "zaronite" lice u nju kako bi vidjeli svoje zadovoljstvo i osmjeh krajnjim rezultatom. Mislim da ne skodi biti malo narcistisk na ovaj nacin ;)
Posluživanje
Sigurno ste primjetili malo cudne mjere za biskvit. To je zato sto su mjere bile za veliki kalup od rerne pa sam ih prilagodila kalupu  od 28 cm u kojem sam ja pekla. Navedene mjere ( u original receptu ) sam podjelila sa 3, a vi ako vam treba veliki biskvit napisane  mjere pomnozite sa 3.
Torta moze biti u hladnjaku 3 - 4 dana, ako uopce "prezivi" tako dugo. Meni je ostao samo ovaj dio koji je posluzio za slikanje presjeka

JOGURT TORTA SPREMNA ZA 20 MINUTA

Sastojci:
700 g izlomljenog keksa
300 g mlevenog keksa
1 l jogurta
200 g šećera u prahu
100 g mlečne čokolade

 
300 g crvenog voća po želji
120 g šlaga
2 dl kisele vode

Priprema:
1. Izlomiti keks na krupnije komade, dodati mleveni keks i šećer u prahu, te sve promešati.
2. Preliti jogurtom i još jednom dobro izmešati da se sve lepo sjedini.
3. Polovinu dobijene smese staviti u odgovarajući kalup i poravnati.

 
4. Odozgo krupno narendati mlečnu čokoladu, pa rasporediti preostalu keks masu.
5. Poređati oceđeno crveno voće i dekorisati šlagom umućenim s kiselom vodom.

POSNA ČOKOLADNA TORTA...U ZADNJE VRIJEME NISAM NIŠTA LJEPŠE PROBALA

Sastojci
ZA 2 KORE:
1 casa(200ml) gaziranog soka sa ukusom narandze
3 case secera
2 case brasna
2 kasike dzema od kajsija

 
1 kasicica ravna sode bikarbone
3 kasike ulja
20 kasika mlevenih oraha
ZA GRILIJAZ:
300 grama secera
kockica margarina
ZA COKOLADNU KORICU:
200 grama cokolade
kockica margarina
ZA KREMU:
600 grama tahan halve sa kakaom
5 kasika secera
6 kasika kakaa
100ml vode
2 margarina ( 2 x 250 grama)
ZA SLAG:
500 grama posnog slaga
300 ml kisele vode

Priprema
1.
KORA:

 
Sve sastojke sjediniti i od toga ispeci dve korice na 200 stepeni oko 10 min.
2.
GRILIJAZ:
Otopiti secer da se lepo karamelizuje,dodati margarin i preliti preko svake kore.
3.
COKOLADNA KORICA:
Otopiti cokoladu sa margarinom i preliti preko grilijaza ( obe kore ).
4.
KREMA:
Otopiti alvu sa ostalim sastojcima i ohladiti.
5.
SLAG:
Umutiti slag sa kiselom vodom.
6.
REDJATI:
Kora - grilijaz - cokoladna korica - krema - slag - kora - grilijaz -cokoladna korica - krema - slag
Ukrasiti po zelji slagom i cokoladom..
7.
Uzivati..
Posluživanje
Najbolje je spremiti nekoliko dana ranije,da se sve lepo sjedini,grilijaz omeksa a korice se natope... Divna je torta,ptrekrasna..

TORTA KOJA JE ZALUDILA INTERNET DO SADA TORTA SA NAJVIŠE PREGLEDA

Sastojci:
Za kore:
-3 x 5 bjelanca
-3 x 10 kasika secera u prahu
-3 x 5 kasika mljevenih oraha
-3 x 2 kasika brasna
Za krem:
-1 litar mlijeka

 
-15 zumanaca
-10 kasika secera

-9 kasika brasna
-250 gr secera u prahu
-250 gr margarina/maslaca
-150 gr mljevenih oraha
-malo mlijeka da se popare orasi

 
-200 gr cokolade
-3 kesice slag krema od vanile
-200 ml mlijeka ili kisele vode za slag krem

Priprema:
Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomijesati i lagano varjacom umjesati u umucene bjelance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem. Krem: 7 zumanaca pomijesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuhati krem u 1l mlijeka. Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera.

Posebno umutiti 250g margarina, pa izmjesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohladjeniim kremom.1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlijekom (potrebno je malo mlijeka da bude kasasto). U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri. Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, bijeli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.
Posluživanje:
Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepsa od bilo koje cokolade.

DESERT U ČAŠI GOTOV ZA 5 MINUTA...ZA MENE JEDNO NOVO OTKRIĆE

Sastojci
300gr keksa(petit,digestiva ili plazma)
125gr maslaca
Krema:
800 gr čvrstog jogurta
400 ml vrhnja za slag

 
2 -3 kasike secera u prahu
2 kesice limun secera
1 zelatina
Preljev:
oko 400gr voca(jagode,sumsko)
4-5 kasika secera
1 preljev za torte
malo vode
Vocna krema 2:
oko 400gr voca
4-5 kasika secera
vode

 
30gr gustina

Priprema
1.
Za 20-ak časa:
Kekse samljeti ,a maslac otopiti pa sve izmjesati,ako se mrvi dodati malo mlijeka.
Za kremu izmiksati vrhnje sa secerom i limun secerom pa dodati jogurt.Zelatinu napraviti po uputama pa dodati u kremu.
Za vocni preljev zamrznuto se voce pospe secerom doda malo vodi oko 1-2 dl pa se prokuha ..kad omeksa stapnim mikserom se malo usitni a i ne mora pa se u malo vode razmuti preljev za torte i doda u voce i jos kratko prokuha.
U case staviti po 1 kasiku keksa pa drugom malo uzom casom pritisnuti dno da se poravna,kreme 2-3 kasike i kad se vocni preljev prohladi sipati na kremu i ohladiti.
2.
Ako radite drugu kremu voce secer i malo vode se prokuha i usitni se do pola stapnim mikserom i u malo vode se doda gustin i ukuha se sa vocem kao puding...isto kad se prohladi sipa se po kremi.

U ŠVICARSKIM BOLNICAMA KORISTE JE KAO LIJEK: ŠTA SVE MOŽE OBLOGA OD JEDNOG LISTA KUPUSA…

Svi mi znamo da hrana koju svakodnevno konzumiramo sadrži visok nivo raznih hranljivih materija i doprinosi našem zdravlju. Zato je i jedemo, zar ne?

Neke od zdravih namirnica imaju lekovita svojstva kad se konzumiraju. Neke, pak, imaju lekovita svojstva i kad se nanesu direktno na kožu.

Da li ste znali da je jedna od najboljih namirnica koja se nanosi na kožu kupus?

Verovali ili ne, obloge od kupusa su uobičajene u kućnoj medicini, a izuzetno su delotvorne!

Otkrijte šest internih i eksternih načina na koji možete koristiti kupus da iscelite vaše telo na iznenađujuć način.



Interno korišćenje
Samo dodajte kupus u vašu omiljenu supu ili kuvajte zajedno sa povrćem i možete iskoristiti njegova neverovatna lekovita svojstva.

Dokazano najzdravija na svetu, a niko je ne jede: Ova namirnica leči sve, od srca do slabe kose!

Dijabetes
Kupus ima moćno antihiperglikemijsko svojstvo, što znači da ovo veoma zdravo povrće ima moć da snizi nivo šećera u krvi i kontroliše dijabetes. Ova dejstva se mogu postići konzumiranjem male količine kuvanog ili sirovog kupusa sa svakim obrokom ili konzumiranjem soka od kupusa dva puta dnevno.

Srčane bolesti
Kupus takođe sadrži tocijanin, polifenol koji se rastvara vodom i koji smanjuje upalu i ojačava kapilare, sprečava nastanak trombocita i olakšava otpuštanje nitričnog oksida. Na taj način kupus zapravo sprečava nastanak srčanih bolesti i srčanog udara. Iz ovog razloga bi trebalo da konzumirate barem dve kašike kuvanog kupusa ili čašu soka od kupusa dnevno.

Problemi sa varenjem
Kupus sadrži visok nivo kalijuma koji balansira nivo tečnosti u telu. On takođe sadrži dosta vitamina C i antioksidanata koji štite ćelije od toksina, kao i vitamine E i K, sumpor, beta-karoten, kalijum, magnezijum, kalcijum...

Stručnjaci medicine tvrde da konzumiranje kuvanog kupusa može pomoći prilikom tretiranja dijareje, stomačnih čireva i konstipacije. Sa druge strane, fermentisane vrste kupusa poput kiselog kupusa se mogu koristiti za lečenje sindroma iritabilnih creva, upalne bolesti creva i infektivne dijareje.

Kiseli kupus kao lek: Pomaže pri lečenju čak devet bolesti!



Eksterno korišćenje
Možda zvuči čudno ali je istinito - nanošenje kupusa na rane zaista vam može pomoći da ih izlečite. Ovo treba da znate:

Urasli nokti na nogama
Mnogi ljudi koriste kupus da bi uklonili gnoj iz uraslih noktiju i sprečili infekciju. Samo trebate da obmotate nekoliko listova kupusa oko tog nožnog prsta i pričvrstite ih zavojem. Zatim zavoj prekrijte čarapom i ostavite da deluje preko noći. Skinite zavoj ujutru i ponovite proceduru naredne noći. Nakon što ujutru skinete zavoj, potopite stopalo u rastvor magnezijum sulfata. Takođe je preporučljivo da turpijom blago izravnate površinu svog nokta, jer na taj način će nokat prirodno rasti na gore, pa će se izvući iz kože.

Olakšava bol
Crveni kupus sadrži dosta antioksidanata i drugih antiupalnih jedinjenja. Ova jedinjenja rade zajedno da bi smanjila oksidativni stres i sprečila izražavanje nekoliko upalnih faktora. Kada se nanese direktno na kožu, kupus može ubrzati zarastanje rana. Sve što treba da uradite jeste da operete i osušite listove kupusa, nanesete listove na ranu, pričvrstite ih zavojem i ostavite da deluju preko noći. Ukoliko je to moguće, uklonite zavoj ujutru i napravite novi za nošenje preko dana.

Artritis
Da li ste znali da se lišće kupusa koristilo vekovima za lečenje čireva, otoka, istegnuća i uganuća? Čak i u današnje vreme, pojedine bolnice u Švajcarskoj obmotavaju zglobove svojih artritičnih pacijenata kupusom kako bi smanjili njihov otok. Ukoliko želite da napravite oblogu, samo uklonite skelet lišća, postavite ih ravno između dva sloja plastične folije i izravnajte oklagijom kako biste izvukli sok iz lišća. Zatim nanesite lišće direktno na kožu i pričvrstite zavojem.

Cimet i žalfija zajedno, jači od svake hemije: Ova 3 recepta treba zauvek da čuvate za celu porodicu

Izvor:http://stil.kurir.rs/

UZ OVAJ OBROK SVI ĆE BITI ZADOVOLJNI I SITI : MESNA ŠTRUCA SA KUHANIM JAJIMA

Sastojci:
1 kg miješanog mljevenog mesa
1 fant za kosani odrezak
sol, vegeta, papar, peršin
2 žlice krušnih mrvica
za nadjev

 
7 kuhanih jaja
Priprema:

Fant za kosani odrezak pripremimo prema uputi s vrećice te dodamo ostale začine (može i po vašoj želji naravno, sve ovisi o okusu kakav volite) i 2 žlice krušnih mrvica. Tome dodamo mljeveno meso i sve dobro izmješamo. Na aluminijsku foliju razvaljamo meso i posložimo na njega kuhana jaja. Pažljivo omotamo jaja sa mesom i pripazimo da nema "pukotina" da se kod pečenja nebi "rascvjetalo" :-)

 
Tada još zamotamo u foliju i stavimo na pleh od pećnice. Nije potrebno stavljati ulje jer se u foliji pečenjem skupi masnoće. Pečemo na 185°C oko sat vremena pa onda izvadimo štrucu, nožem razrežemo foliju i maknemo sa mesa te stavimo još na 20-ak minuta u pećnicu dok ne porumeni.

Posluživanje:

Uz ovo ide sve: tjestenina, krumpir, riža, njoki, okruglice od kruha, mlinci,...  neki umak i naravno

KOLAČ NA METRE

Sastojci
Tijesto
25 dag brašna
20 dag šećera
4 jaja
2 žlice kakaa
1.5 dl ulja
1.5 dl vode
1 prašak za pecivo

 
Krema
25 dag šećera u prahu
25 dag margarina
3 dl mlijeka
1 puding od vanilije
Ostalo
1 rebro čokolade za kuhanje

Priprema
1.
Dvije velike tepsije veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu na 180 st.C.
2.

 
Miksati biskvit od žutanjaka, vode i šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka.
3.
Polovinu tijesta izliti u jednu tepsiju, a u drugu polovinu umiješati kakao pa izliti u drugu tepsiju.
4.
Biskvite ispeći na 180 st.C te za to vrijeme skuhati puding, ohladiti ga pa primiješati pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu.
5.
Pečeno tijesto izrezati na trake i nadjenuti nadjevom. Isto tako premazati i stranice kolača te posuti naribanom čokoladom. Trake slagati crne preko žutih.
6.
Kolač rezati koso.
Posluživanje
U izvedbi cakemanije i presjek
Tagovi

KOLAČ KOJI ĆE VAS RASPAMETITI SVOJIM OKUSOM BILA BI ŠTETA A DA GA NE PROBATE

SASTOJCI
za podlogu
200g brašna
1 žličica praška za pecivo
75 g šečera
1 jaje
100g maslaca
za fil od višanja
1 staklenka (720g) višanja

 
25 g gustina
2-3 žlice šečera
za fil od sira
4 jaja
400 g svježeg sira ili mascarpone sira
300 g kiseloga vrhnja
125 g šečera
50 g škrobnog brašna
naribana korica 1 limuna
125 ml mlijeka
za čokoladni preljev
250 g mliječne čokolade
200 ml slatkoga vrhnja

 
50g maslaca

PRIPREMA
Za tijesto pomiješajte sve sastojke i umijestite glatko tijesto. Razvaljajte i izrežite krug za kalup 26 cm promjera. Sa ostatkom obložite ivice lima.
Višnje i šečer stavite na vatru pa sa malo soka koji ste odvojili razmutite gustin. Kada zavri dodajte gustin višnjama i kuhajte dok ne postane gusto i prozirno. Hladite dok ne postane mlako zatim premažite tijesto u limuvsa dobivenom masom.
Za nadjev od sira prvo izradite bjelanjke sa šečerom u čvrst snijeg. Ostale sastojke stavite u drugu posudu pa i njih izradite. Dodajte masi od sira bjelanjke, umiješajte dobro. Izlijte na višnje i stavite peći na 180 °C oko sat i 10 min.
Tortu ostavite da se ohladi zatim ju stavite hladiti u hladnjak na par sati. Kada je hladna pripremite preljev od čokolade i slatkog vrhnja na pari, kada se rastopi, umiješajte maslac, malo prohladite i prelijte po torti (u kalupu). Ohladite u hladnjaku.
Za ovu dekoraciu napravila sam prasce od fondanta i okolo stavila batons.
Režite vrućim nožem i poslužite ohlađeno.

OD PAR JEDNOSTAVNIH SASTOJAKA NAPRAVILA JE KOLAČ KOJI JE SVE ODUŠEVIO

POTREBNO:
Za biskvit:
8 bjelanjaka
8 žlica brašna
8 žlica šećera
1/2 praška za pecivo
3 žlice ulja
Za kremu:
8 žumanjaka

 
8 žlica šećera
6 žlica gustina
2 žlice oštrog brašna
3 vanilin šećera
8 dl mlijeka
25 dag margarina ili maslaca
3 velike žlice čoko namaza (nutella ili nešto slično)
malo pakiranje keksa pettit beure
2 dl slatkog vrhnja za šlag

PRIPREMA:
Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksati bjelanjke dok ne postanu čvrsti. Tada dodati postepeno šećer, brašno, prašak za pecivo i ulje. Dobivenu smjesu izliti u lim za pečenje koji ste prethodno namastili i pobrašnili. (lim srednje veličine cca 30×40 cm). Peći u pećnici na 180ºC 25 minuta.

 
Pred kraj pečenja biskvita pripremiti kremu: miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, dodati cca 2 dl mlijeka (ostatak staviti na vatru da zakuha), brašno i gustin. Ukuhati u preostalo mlijeko, miješati neprestano dok se ne zgusne (3-4 minute će biti dovoljno jer se gustin ovdje ponaša kao puding i takva krema se brzo zgusne). U vruću kremu umiksati maslac ili margarin izrezan na komadiće. Miksati dok se sve lijepo ne ujednači.
Sada preko vrućeg biskvita preliti polovicu vruće kreme, poravnati pa preko kreme složiti red keksa umočenih kratko u mlijeko. U ostatak kreme umiksati čokonamaz, pa tom smeđom kremom prekriti kekse. Ostaviti da se sve skupa dobro rashladi. Na kraju premazati cijeli kolač ulupanim vrhnjem za šlag i posipati po želji ribanom čokoladom.
Dobar tek!

NAJUKUSNIJI KOLAČ SA ČOKOLADOM I BANANAMA : PRIPREMITE I UVJERITE SE !!!

SASTOJCI:
Biskvit:
7 žumanaca
60 gr šećera
1 vanilin šećer
korica od jednog limuna (naribana)

 
7 bjelanaca
130 gr šećera
130 gr brašna
25 gr kakaa
30 ml ulja
Krema:
500 ml mlijeka
100 gr šećera
1 kesica pudinga od vanilije
2 žumanca
150 gr čokolade za kuhanje
55 gr šećera
240 gr maslaca
oko 2 kg banana

 
čokoladna glazura

PRIPREMA:
Umutite mikserom žumanca,vanilin šećer,60 gr šećera i limunovu koricu.
Posebno umutiti bjelanca sa 130 gr šećera u čvrsti snijeg.
Sjediniti prvu sa drugom smjesu i dodajte brašno pomiješano sa kakaom,te na kraju ulje i sve izmiješati.
Smjesu preliti u pleh i peći oko 20 minuta na 200°.
Ohladite biskvit i preprežite,a zatim poprskajte kore sa vodom (prokuhalom sa malo šećera).
Krema
Prokuhajte odp 2/3 mlijeka,a ostatak umutiti sa pudingom i žumancima pa preliti u prokuhalo mlijeko.
Miješati dok se smjesa ne zgusne.
Na pari istopiti čokoladu,dodati šećer i preliti u toplu kremu.
Maslac isjeći na kocke pa dodati u kremu i sve izmiješati i sjediniti.
Prvu koru premazati kremom,prekriti drugom korom pa i nju premazati kremom,a zatim uzduž poredati banane po kremu.
Preko banana premazati preostalu kremu,istopiti čokoladu i premazati glazuru preko kolača.

ČOKO KOCKE SA JAGODAMA....KOLAČ KOJI ĆETE PRAVITI IZNOVA I IZNOVA

Šta je proljeće bez jagoda...i jagode bez čokolade???

SASTOJCI
Biskvit
• 3 jaja
• 3 žlice šećera
• 2 žlice mlijeka

 
• 2 žlice brašna
• 1 žlica kaka
• 50 g čokolade
• 1/2 praška za pecivo
Krema
• 6 dcl mlijeka
• 6-7 žlica gustina
• 15-20dag šećera
• 25 dag maslaca / margarina
• 2 vanilije šećer
• 2 vanilin šećer ( limun )
Za ganache
• 25 dag čokolade za kuhanje
• 5 dcl vrhnja za šlag

PRIPREMA
Za biskvit razdvojiti žumanjke i bjelanjke pa miksati žumanjke sa šećerom dok ne postanu pjenasti. Dodati otopljenu čokoladu te mlijeko. Izmješati suhe sastojke , brašno, kakao, i prašak za pecivo i dodati smjesi. Na kraju kuhačom umiješati posebno istučen snijeg od bjelanjaka. Ispeći dva ovakva biskvita

 
Za kremu
skuhati kremu od gustina, mlijeka i šećera. U hladno dodati omekšani maslac te obje vanilije.
Podijeliti kremu u dva dijela.
Prvi biskvit premazati sa pola kreme, posložiti zatim nasjeckane jagode, te premazati ostatkom kreme.
Poklopiti sa drugim biskvitom.
Za glazuru
otopiti čokoladu u vrhnju ( samo do vrenja ). Prohladiti nekoliko minuta i preliti preko kolača.
sve dobro rashladiti, najmanje nekoliko sati prije posluživanja.
Dobar tek!
Izvor: https://www.coolinarika.com

PILA JE OVAJ NAPITAK TAČNO 6 DANA NA PRAZAN STOMAK: SEDMOG DANA OSTALA JE BEZ RIJEČI KADA JE VIDJELA SVOJ STOMAK

Mnogi ljudi su zavisni od brze i pržene hrane i ova navika je glavni uzrok njihove prekomjerne težine i gojaznosti.
Reduciranje tjelesne težine nije nimalo lagan izazov. Ako se odlučite da prevaziđete ovaj izazov i budete u formi, ništa vas ne može zaustaviti.
Zapamtite:
“Mršavljenje nije fizički izazov, već mentalni.”
Mršavljenje je umna igra

 
Vjerovatno ste umorni od teških i napornih vježbi i dijeta, a vidite da ništa od toga ne daje rezultate. U tom slučaju, trebate prvo da raskrstite u svom umu.
Fantastičan recept, ali na prazan stomak

Istraživači su kreirali recept za super piće koje će vam pomoći da se oslobodite viška sala i težine. Za efektne rezultate ključ je piti ga na prazan stomak.
Sastojci za ovaj napitak su toliko jednostavni. Vjerovatno ih već imate u svojoj kući. Trebaju vam limun, peršun i voda.
Uzmite peršun i isjeckajte ga, zatim isjeckani peršun stavite u čašu.
U istu čašu iscjedite čitav limun.
Čašu napunite vodom, nakon što iscjedite limun.

 
Trebalo bi da žvaćete listove peršuna i da ih progutate. Ovo će takođe učiniti vaš dah svježim.
Limunadu može piti tokom cijele godine, a sjetite se samo koje blagodati sadrži limun.
Namirnica broj 1
Limun je univerzalno sredstvo za svaki problem. Bilo da je u pitanju njega lica, izbjeljivanje noktiju i zuba, uklanjanje fleka sa odjeće ili mršavljenje.
Pijte ovaj napitak 6 dana i onda napravite desetodnevnu pauzu i onda ponovite ciklus.

ROLICE S KREMOM OD VANILIJE! HVALA SEKI NA PREDOBROJ KREMI OD VANILIJE!!!

Sastojci
Za rolice:
500 g zamrznutog lisnatog tijesta
maslac za kalupe
1 jaje
Za kremu:
1 Želatina Dolcela

 
50 ml vode
500 ml mlijeka
1 Prašak za puding vanilin Dolcela
1 žlica Gussnela Dolcela
3 žumanjka
150 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
200 ml vrhnja za šlag
Za posluživanje:
šećer u prahu

Priprema
Za rolice:
1.
Odmrznuto lisnato tijesto na pobrašnjenoj ravnoj površini tanje razvaljajte tako da od svakog dijela tijesta dobijete po 12 trakica (24 kalupa).
2.
Kalupe za rolice lagano namažite maslacem i na svaki zarolajte po 1 trakicu.
3.

 
Tako pripremljene rolice posložite na lim na papir za pečenje. Premažite razmućenim jajetom i pecite na 200 °C oko 20 minuta.
4.
Kad su rolice pečene, vruče ih maknite s kalupa i pustite da se rolice ohlade.

Za kremu:
1.
Želatinu stavite u zdjelicu, zalijte hladnom vodom i ostavite da nabubri 10-ak minuta.
2.
Oko 400 ml mlijeka stavite u posudu i pustite da zakuha.
3.
Puding i Gussnel pomiješajte s ostatkom mlijeka.
4.
U posudu stavite žumanjke, šećer, vanilin šećer i dobro pjenasto izmiješajte.
5.
Dodajte razmućeni puding s Gussnelom i ponovo dobro promiješajte. Lagano usipajte vruće mlijeko neprestano miješajući.
6.
Dobivenu smjesu stavite na vatru i lagano miješajte dok ne zakuha.
7.
Maknite s vatre, dodajte nabubrenu želatinu i lagano miješajte dok se želatina ne otopi.
8.
Kremu pustite da se u potpunosti ohladi pa umiješajte čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Smjesu stavite malo u hladnjak da se stisne.
9.
Prebacite je u vrećicu za ukrašavanje i njome ispunite pripremljene rolice.
10.
Ovako izgledaju kalupi.
A ako nemate ovakve kalupiće...evo na ovom blogu (kod Minje) imate super ideju kako napravit kalupiće :)

A evo još jedna ideja kako napravit kalupiće od naše TROVE :)

11.
Slika pripreme ;)

Posluživanje
Pospite šećerom u prahu i poslužite.


Savjet
Nemojte sve rolice stiskati u jedan lim za pečenje, nego ih pecite u istom limu u dva navrata.
Napomena
Ne ispadne ih baš puno, a stvarno su ukusni, nestanu u roku od 10-ak minuta (bar je u mene tako). :)

https://www.coolinarika.com/

5 – MINUTNI KOLAČ SA JAGODAMA OD 4 SASTOJKA…KUPIT ĆE VAS NA PRVI ZALOGAJ

Sastojci
Jagode 450 g
Šećer 170 g

 
Glatko brašno 170 g
Jaja 3 kom

Priprema.
3 cijela jaja s mikserom pomiješajte sa 170 grama šećera.
Miksajte sve oko 2 minute dok ne dobijete glatku kremu.
U nju kuhačom lagano umutite 170 grama prosijanog glatkog brašna i na kraju dodajte još 450 grama svježih jagoda narezanih na manje komade.

 
Što sitnije narežete jagode to će vam kolač ljepše ispasti, a ja sam ih možda malo i prevelike ostavio
Smjesu prebacite u namašćen kalup za torte ili protvan za kolače te stavite sve u zagrijanu pećnicu.
Kolač pecite prvih pet minuta na 200 stupnjeva nakon čega smanjite temperaturu na 175 stupnjeva i pecite dodatnih 30 minuta ili dok kolač nije gotov (provjerite da li je gotov s drvenom čačkalicom).
Izvor: http://kuharica.kontin.info

KINDER PINGVI ŠNITE

Za ljubitelje kinder pingvija kolač koji zaista djeluje kao originalni

Sastojci
Biskvit:
5 kom bjelanjaka
1 jušna žlica meda
5 žlica brašna
1 žlica velika i navršna puna kakaoa
2 žlice ulja

 
5 žumanjaka
1/2 kašič. praška za pecivo
Fil:
2,5 dl slatkog vrhnja i po želji 1 žlica šećera u prahu
1,5 dl hladnog mlijeka
1 vrećica želatine u prahu
Preljev: 100g čokolade za kuhanje
100g mliječne čokolade
150g margarina

Priprema
1.

 
Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom za pečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.Prohlađen biskvit prerezati na pola po dužini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućeno postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,želatinu pripremiti po uputstvu i mlaku dodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin .Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola smjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti u hladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja,  drugio dio kore i odgore preliti sa čokoladnim preljevom.
Posluživanje

Kolač je potrebno dobro ohladiti,rezati na šnite i uživati!

ZDRAV I BRZ DESERT ZA NAPRAVITI, A PRI TOME ĆETE DOBITI NEVJEROVATNU ENERGIJU

Recepti, Zdravljebombice od hurmi, brzi desert, desert od hurmi, energetske plocice, hrana za energiju, zdrava hrana
Ovaj desert je odličan, ne samo da je veoma ukusan, ovaj desert će vam dati nevjerovatnu energiju, više nego energetske pločice koje kupujemo u trgovinama. Brz i jako jednostavan desert, koji će vas

 
definitivno oboriti s nogu. Dopast će vam se to je sigurno. Probajte i uživajte u ovoj bombastičnoj zdravoj poslastici :)))

Sastojci:
150 gr hurmi
60 gr mljevenih oraha
1 mala kasika cimeta
Naribana korica od jedne narandze
Sok od pola narandze

 
1 kasika kakaa
1 kasika kokosa
Sve sastojke ubacite u blender, tako da se svi sastojci fino izmiješaju, a zatim sve sjediti rukama, tako što ćete praviti male kuglice i po zelji uvaljati u kokos, orahe, ljesnjake, kakao, zobene pahuljice itd.
(namirnice.ba)

KOLAČ HLADNE KOCKE - ZA 20 MINUTA GOTOV

Brzi kremasti kolač,jednostavan za napraviti,pravim ga već godinama,i nikako da nam dosadi:))…..nadam se da će se i vama svidjeti!!!

Sastojci
Biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna

 
2 žlice kakao
1 prašak za pecivo
Zaljev (ako želite može i bez njega)
1 šolja(2 dcl) šećera
1,5 šolja vode
Krema 1.
2 vrećice pudinga od vanilije (dolcela)
6 žlica šećera
7 dl mlijeka
20 dag margarina
1 dl tučenog slatkog vrhnja

 
1 vanilin šećer
Krema 2.
2 vrećice šlag kreme od čokolade (dolcela)
2,5 dl mlijeka
Za ukras naribana bijela čokolada

Priprema
Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati brašno, prašak i kakao, izmješati.i na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka.Peći u limu 30×25.
U međuvremenu skuhati zaljev(ukoliko ne volite mokre kolače jednostavno ovaj dio preskočite, a biskvit blago poprskajte mlijekom) pečeni kolač zaliti toplim zaljevom.



Za kremu:pudinge skuhati na uobičajeni način sa šećerom u mljeku.U ohlađeno dodati izađeni margarin i tučeno vrhnje i vanili šećer.
Za kremu 2 umutit šlag kreme prema uputi na vrećici sa 2, 5 dl mlijeka.
Kolač premazati te dobro ohladiti (barem par sati) u hladnjaku da se kreme stegnu.
Izvor: www.coolinarika.com

ZA OVE NEVJEROVATNO UKUSNE KUGLICE SU POTREBNA SAMO 3 SASTOJKA

POTREBNO:
200 gr kokosa
pakovanje kondezovanog mlijeka
 

 
200 gr mliječne čokolade

PRIPREMA:
Dobro dobro izmiješajte mlijeko i kokos pa ostavite da stoji oko sat vremena u frižideru.
Rukama kidajte stisnutu smjesu i pravite kuglice (veličina po želji) i redajte ih na tacnu.
Ostavite ih ponovo u frižider a vi pripremite čokoladu.

 
Istopite na pari,a zatim svaku kuglicu bogato umočite i redajte na pek papir.
KAda se čokolada ohladila i stisla prebacite ih u kutiju ili zdjelu i poslućite.
Imaju neopisivo dobar ukus koji posebno daje kondenzovano mlijeko.
Čokolada može biti i bijela,a možete pomiješati crnu i bijelu pa umakati kuglice…
RECEPT obavezno podijelite sa prijateljima!!!

7 + 7 + 7 OVAKO SE ZOVE JER SVEGA IDE PO 7

Biskvit
7 bjelanjaka
7 žlica šećera
7 žlica oštrog brašna
3 žlice mlake vode
Preljev
1 dl mlijeka
malo ruma

 
Krema
7 žumanjaka
7 žlica šećera
6 žlica oštrog brašna
1 žlica gustina
8 dl mlijeka
250 g margarina
1 kesica šlag pjene
50 g čokolade

Priprema
Biskvit: Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno nadodavati šećer, pa brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok biskvit ne porumeni (oko 25 min). Izvaditi biskvit čim dobije boju jer će u protivnom biti pretvrd. Ostaviti biskvit da se ohladi.
Kada je biskvit ohlađen treba ga nabosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka i malo ruma.

 
Krema: dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati (kao puding) 5 minuta.
Ostaviti kremu da se ohladi.
Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati. Gotovu kremu premazati po biskvitu.
Pripremiti šlag po uputama na kesici i premazati kolač. Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču.

SJAJAN TRIK: OVAJ SASTOJAK UČINIĆE VAŠE PODOVE BLISTAVIM POPUT STAKLA!

Topao je, ukusan i prija vašem tijelu, ali da li ste znali da crni čaj možete da koristite i za sjajan izgled drvenih podova u vašem stanu?
Tanini iz čaja dodaju topao ton i izvlače prirodne boje drveta.

 
  Ukoliko smatrate da vašim podovima treba malo osvježenje, samo uzmite nekoliko kesica crnog čaja. On će ih očistiti, učiniti sjajnima, a spriječiće i razvoj bakterija na podovima. Pored toga, sve je potpuno prirodno, pa nećete morati da udišete štetne hemikalije iz različitih sredstava za čišćenje.
U dva litra ključale vode ubacite osam kesica crnog čaja i ostavite da stoji 10 do 15 minuta. Iscijedite višak tečnosti iz kesica pa ih bacite. Ovo je mješavina za tamnije podove, a ako su vaši svjetliji, ubacite manje kesica čaja, od četiri do šest.

 
  Kada se dobijeni čaj ohladi, namočite jednu krpicu, pa isprobajte na malom dijelu poda. Prilikom nanošenja čaja na podove, pratite godove na drvetu. Vodite računa da krpica ne bude previše vlažna, a podovi bi trebalo da budu čisti prije nego što krenete sa nanošenjem.
Pređite dobro sve ogrebotine, jer će čaj pomoći da ih kamuflirate. Koristite samo crni čaj za ovaj poduhvat i vaši podovi će blistati kao nikada prije!
radiosarajevo.ba

TAJNA DOBRE PIZZE: DA BI BILA KAO IZ PIZZERIJE, POSLUŽITE SE OVIM TRIKOM

Pizza pripremljena kod kuće uz sve napore i najbolje recepte nikada nije ista poput one u pizzerijama, složit će se brojni koji su nad tijestom proveli sate napora. No tajna odlično pripremljene pizze kod kuće nije samo u sastojcima, niti minutama provedenim u oblikovanju mekane rahle kugle nego u jednostavnom triku koji imitira profesionalnu peć.
Tajna pizze koju naručite u pizzeriji je peć koja drži temperaturu do 400 stupnjeva Celzijevih što je nemoguće postići kod kuće.

 
Zapravo, moguće je, ali se morate poslužiti jednim trikom, uz pomoć kojeg ćete imitirati profesionalnu.
Za to je potreban komad kamena granita koji odgovara dimenzijama pećnice. Kamen se stavi u pećnicu i zagrijava, kada se peć otvori za potrebe stavljanja pizze na pečenje temperatura se neće izgubiti jer je očuvana u kamenu. Pizzu je potrebno peći oko 10 do 15 minuta.
Ako ste pripremili granitnu ploču, možete krenuti u pripremu pizze kao iz pizzerije.
Dobro tijesto tajna odlično pripremljene pizze i osnovni korak u pripremi kojemu treba posvetiti najviše pažnje. Pri tomu je važno razlikovati dvije osnovne recepturu za pizzu, izvorna napolitanska ima debeli rub čije tijesto zahtjeva određen period za odležati, rimska je pak tanka i ne diže se poput kruha, izgledom je slična mlincima.
Recept za rimsku pizzu
Sastav:

 
● 70 posto glatkog brašna
● 30 posto oštrog brašna
● na količinu šećera dupla količina soli
● mlijeko
● svježi ili malo suhog kvasca
● voda sobne temperature
● maslinovo ulje

Priprema:
Umijesiti tijesto i formirati ga u kuglu, te potom ostaviti da odleži u prosjeku od 1 do 3 sata.
Nakon toga tijesto je potrebno razvući ravnomjerno i staviti sastojke s kojima je tajni recept da se nikada ne smije pretjerivati.
Naime tijesto prekriveno velikom količinom sastojaka neće se ispeći nego će ostati skuhano što znači vlažno i meljavo, čime pizza gubi smisao.
Na kraju na svježe toplu pizzu posložite cherry paradajz prerezan na pola, masline i nekoliko na komadiće istrganih listića bosiljka, te je završite s par kapi maslinovog ulja pokapanih po površini.

JAFFA KUGLICE BEZ PEČENJA I BEZ TRUNKE MASNOĆE...! .BRZE, LAGANE I MMMMMM….NEODOLJIVOG JAFFA OKUSA….!

SASTOJCI
• 300 g keksa s okusom kakaa
• 150 ml soka od narance
• 1 vanil secer

 
• 2 velike zlice pekmeza od narance ili marelice
• 1 rebro cokolade za kuhanje
• naribana korica narance
• 1 zlica meda

PRIPREMA
Kekse samljeti ili ih dobro usitniti, preliti sokom, izmijesati, dodati med, pekmez, van. secer i otopljenu cokoladu, na kraju umijesati koricu narance, sve dobro izmijesati da se sastojci povezu. Najbolje rukama sjediniti smjesu, staviti u frizider 30 minuta i zatim oblikovati kuglice ili oblike po zelji. Dodati jos malo keksa ako se smjesa cini mekana.

 
Uvaljati u mljeveni keks ili po zelji. Moze se staviti na foliju u neki kalup pa kasnije rezati, ja sam stavila u trokutasti kalup. Moze i druga vrsta keksa i dodati 1-2 zlice kakaaa, ali keksi s okusom kakaa su predivni za ovaj kolacic, budu tamne i finog okusa. Ako netko voli sladje moze u smjesu dodati i malo secera.
Cokolade se moze staviti i više :)

ŠEHEREZADA TORTA ZA 20 MIN!!! (NE PEČE SE) :)

Torta koja je vrlo ukusna, laka za pripremu, brzo se pravi, jeftina je, a puuuuuno ispadne!

Sastojci :
2 pakovanja turskog keksa (Petit beurre
punjen čokoladom)
4 kesice pudinga od karamele
1 margarin
10 kasika sećera

 
500 g šlag krema
2 l mleka

Priprema:
1. Skuvati 4 kesice pudinga od karamela u 1 l mleka sa 10 supenih kašika šećera. Sačekati
dok se skroz ohladi.
2. Kada se ohladi, umutiti margarin, i spojiti sa tim pudingom. Dobro umutiti mikserom da
se dobije lepa, kremasta masa. Umutite šlag krem sa 1 l mleka. Potrebno vam je 500g
šlag krema.

 
3. Pripremite keks. Ovde u prodavnici to zovu turski keks, i to je ustvari petit beurre
punjen čokoladom. Jako je tanak, tako da ga ne treba natapati ničim, sam ce povući
vlagu od fila.
4. U veći poslužavnik poređajte keks. Na keks namažite karamel fil. Na fil namažite šlag
krem. Nakon toga stavite ponovo keks, pa opet premažite filom, pa šlag kremom, i sve
tako dok ne potrošite materijal. Kod mene je imalo 4 reda keksa. Na zadnji red stavljati
fil, i preko šlag kremu, kojom namažete celu tortu, i ukrasite po želji. PRIJATNO!!!

Izvor:coolinarika.com

DOMAĆE FERRERO ROCHER KUGLICE-GOTOVE ZA SAMO 20 MINUTA !

Najbolji kolači se brzo i lako pripremaju, ali bez kompromisa sa ukusom. I da, sadrže naše omiljene sastojke – Nutellu i čokoladu!
SASTOJCI
• 100 gr lešnik napolitanki
• 150 gr lešnika

 

• 200 gr Nutelle
• 150 gr čokolade za kuvanje (ili mlečne)
• 4, 5 kašika ulja.

PRIPREMA
Napolitanke izlomiti, dodati iseckane lešnike i Nutellu i sve sjediniti.

 
Oblikovane kuglice ostaviti u frižider da se ohlade.
Istopiti čokoladu s uljem na laganoj vatri pa umakati kuglice.

FANTASTIČNA TORTA KOJA SE NE PEČE,A POTREBNA SU VAM SAMO 4 SASTOJKA

Torta koja se brzo pripremi,a što je najbolje ne peče se i potrebna su 4 osnovna sastojka.
SASTOJCI:
500 gr krem sira
250 gr mljevenog keksa Plazma

 
400 gr eurokrema
100 gr putera

NAČIN PRIPREME:
Na pari istopite puter i jednu kašiku eurokrema.
Ovom smjesom prelijte mljeveni keks i ostavite sve u frižider.
Ostatak eurokrema pomiješajte sa krem sirom i dobro umutite mikserom.
Smjesu koju ste dobili takođe ostaviti u frižider da malo odstoji.
Nakon toga izvaditi iz frižider osnovu za tortu i prebaciti u kalup za torte.

 
Koristite čašu kako bi poravnjali pravilno i lijepo.
Premako toga nanesite smjesu od sira i eurokrema i sve lijepo poravnjati i rasporediti.
Vratite sve u frižider da stoji 20-25 minuta da se stisne sve.
To je to vaša tortica je gotova,a naziv je Rajska poslastica.
Prelijepo izgleda i ima neodoljiv ukus.
kombinacija krem sira i eurokrema je zaista nešto posebno.
Torta je zaista jeftina i jednostavna za pripremiti.

LIČKE ŠNICLE

Sastojci  4 osobe
60 dag junetine od buta
15 dag krušnih mrvica
3 jaja
½ glavice češnjaka
3 žlice kosanog peršina

 
1 žlica Vegete Natur ili soli
2 dcl bijelog vina
Crni papar mljeveni Podravka
ulje za pohanje

Priprema
1.
Najprije pripremite sve potrebne namirnice

2.
Zatim junetinu (u mom slučaju puretinu) narezati na tanke šnicle, posoliti i popapriti

3.
Nakon toga svaki odrezak posipati mrvicama sa obje strane i lagano istući batićem za meso (važno je da su mrvice dobro utučene s obje strane u meso).

4.
Panirati u razmućena jaja, pa opet u mrvice.

5.
Na vrućem ulju pohati dok se ne napravi rumena korica.

6.
Pohane odreske složiti u dublju posudu i dodati dvije-tri žlice ulja od pohanja, kosani češnjak, peršin i 1 žlicu Vegete Natur

 
7.
zaliti s vinom i toplom vodom da ih pokrijete (ja sam dolila tekućine do ruba šnicli jer su pureće šnicle mekše i brže gotove). Jako je važno da se koristi kvalitetno vino, jer će tada i umak biti finiji – ja uvijek koristim istu vrstu vina za kuhanje i kasnije za piće.

8.
ostaviti da se kuha na laganoj vatri oko 45 minuta, tj. dok ne postanu mekane. (za pureće šnicle je potrebno manje vremena 20-tak minuta).

9.
gotove šnicle

10.
Savjet:

Šnicle se mogu panirati i ispržiti nekoliko sati ili dan ranije, a dogotoviti neposredno prije posluživanja. Ukusne su tople i hladne.
Posluživanje
Ličke šnicle poslužite uz rižu ili kuhani, restani, i pire krumpir sa salatom po želji. Ako ih stavljate na švedski stol za svečane prigode odlično se slažu uz francusku salatu, krumpir salatu sa pečenim paprikama ili drugim prilogom po želji.
Dobar tek!

https://www.coolinarika.com/

TORTA SA TURSKIM KEKSOM SMUČKANA ZA 10 MINUTA

TORTA SA TURSKIM KEKSOM SMUČKANA ZA 10 MINUTA
SASTOJCI
– 4 Puding vanilin
– 10 žlica šećera
– 2 Limun šećera

 
– 1500 ml mlijeka
– 320 g margarina
– 100 g šećera u prahu
– 500 ml Šlaga 5+
– 600 g turskog keksa (ili Petit beurre keksa)

PRIPREMA
Pomiješajte prašak za puding sa 10 žlica šećera i Limun šećerima.
Od 1,5 l hladnog mlijeka oduzmite 15 žlica i dobro ih promiješajte s pudingom i šećerom tako da dobijete homogenu smjesu.

 
Ostatak mlijeka skuhajte, odmaknite s vatre i dodajte mu razmućeni prašak za puding te miješajući kuhajte 1-2 minute.
Ostavite da se ohladi, povremeno miješajući da se ne bi stvorila korica.
Margarin izmiksajte sa šećerom u prahu, pa ga umiješajte u ohlađeni puding.
Šlag 5+ izmiksajte dok ne postane čvrst.
U lim za pečenje veličine 35X25 cm složite red keksa, red kreme s pudingom, red šlaga. Postupak ponavljajte 6 puta i završite šlagom.
Dobro ohladite, ukrasite po želji i poslužite.

PUNJENE PAPRIKE ZAPECENE 3U1 LJETI VOLIMO ZAPEĆENU PUNJENU PAPRIKU, TIKVICE I ČUFTE NA OVAJ NAČIN ODJEDNOM 3 U 1

Sastojci
70 dag mljevene junetine
30 dag mljevene svinjetine
7 većih paprika očiščenih(6 za punjenje)

 
2 srednje tikvice
5-6 žlica riže, u zamjenu je super i ječam-ričet (kuhano)
3 žlice ulja
3 veće glavice luka sitno skosanog
1-2 jaja
7-8 dcl bistre mesne juhe ili u zamjenu -za umak
2 podravka goveđe kocke-za umak
pire od rajčice..ili izmiksani svježi paradajz
2 2 čena češnjaka
1 žlica pirovog brašna (dinkel) ili gustina..ako želite za umak
sol, papar
2 dcl kiselog vrhnja
1 list celera i lovora za umak
1 velika žlica peršunovog lišča sitno sjeckano

Priprema
1.

 
Pripremimo 6-7 paprika (napravimo otvor kod peteljke,očistimo od sjemenki , operemo ovisi o veličini paprike a jednu papriku sitno iskosamo kao i luk (kapulu).. Tikvice dvije očistimo tako da svaku tikvicu prerežem na 3 dijela i izdubim samo s jedne strane..Dobijemo 6 tikvica.. Ovo što od tikvica od sredine ostane  stavim sa strane i kad napunimo paprike  pomješam sitno kosanu sredinu tikvica i dodam u ostatak mljevenog mesa..Meso kupim u komadu i doma sameljem na šarloti i junetinu i svinjetinu  suigurnija sam..
Tako u jednom kuhanju  dobijem punjene paprike, tikvice i čufte  a čufti ispadne oko 10-12 komada ovisi o veličini..

2.
Priprema nadjeva za papriku i : Na masnoći prepržiti sitno kosani crveni luk,  nasjeckanu sitnu  papriku i mljeveno meso..dinstamoo ... Prohladimo, pa dodamo rižu ili ječam( ričet ili orzo) jaje te ostale sastojke.. jaje, češnjak, par žlica goveđe juhe, sol, papar svježe  mljevenu slatku crvenu papriku,...Nadjev neka odstoji nekih pola sata u frižideru  da se sastojci prožmu..  Napunimo paprike i stavimo u duboku zdjelu..dodamo tikvice  i  čuftice... Prelijemo umakom ... Kuhamo nekih 20-tak minuta dok zakipi.. I onda preselimo i zapećemo još u pećnici 1-1,5 sata.. Tikvice stavimo sa strane  i prije izvadimo jer su osjetljivije
Punjenje tikvica:  Ostatak nadjeva  kad smo napunili pomješamo sa sitno skosanim mesom od tikvica   i punimo  tikvice koje smo izdubili s jedne strane.. Ostala smjesa  nam služi za čufte..
ČUFTE: Njih prepržimo naglo sa svih strana na preostaloj masnoći da  se drže čvrsto u umaku..
Znači u zdjelu širiju ili  npr.u kikiriki  posudu npr kao ovdje  posložimo paprike sa jedne strane okrenute otvorom prem gore,  tako do njih i tkvice sa otvorom prema gore i popunimo čuftama preprženim..praznine u posudi...
Prelijemo sa   mesnom juhom ili vodom u koju smo ubacili dvije mesne goveđe kocke Podravka ako nemamo mesne juhe tj. temeljca.

3.
Paprike kuhajte sa tikvicama i čuftama prekrivenih umakom kao i za sarmu......
Umak od paradajza: Znaći prekriveno prelijemo ili temeljcom ili sa  vodom u kojima smo razmutili govedsku Podravka kocku, malo vegete , soli i papra po želji i  izmiksani svježi paradajz i paradajz iz tube.. i ostatak kapule  sa sitno kosanom paprikom što je ostalo od dinstanja nadjeva...  Dodam listić celera i 1 lovorov list
No  kuham ih  cca 30minuta  da zakuhaju i poslje stavim u pećnicu da se krčakju oko 1-1,30h..  Ne stavljam  zapršku nego zato stavim više kapule,  pa dobijem na gustoći...Ili  ako nekad  onda stavim  razmućeno  pirovo brašno  .. malo tekućine i vrhnja izmješati u i ubaciti u umak..

Posluživanje
Ovako pripremljenu papriku imamo po ljetnim vručinama i po 3 dana...Paprike, tikvice i čufte možemo služiti uz pire krumpir  a za promjenu i čufte uz njoke ili široke rezance..  Sa strane je fino služiti uz kiselo vrhnje i uz neku salatu..  Znam napraviti više  i jedan dio paprika već pripremljenih spremim u škrinju i zimi se širi zanosni miris  kuhinjom od  punjenih paprika.. No  važno je da meso mljeveno ne smije biti prije toga zamrzavano.. Naime uvijek  sama  meljem meso  doma, pa sam nekako sigurnija...
Dobar tek!!!

https://www.coolinarika.com

DIVAN I LAGAN KOLAČ – TOLIKO JE DOBAR DA SE TOPI U USTIMA

Sastojci:
300g secera
1 l mljeka
100g putera
60g gustina

 
120g brasna
4 velike kasike kakaa
1 vrecica vanilin secer
I JOS:
100g kokos
2 vrecice slag pjene (spremitii po upustvu na vrecici )

Priprema:

 
U vecoj serpi sipati mljeko ,secer i ostale sastojke i kuhati dok smjesa ne bude gusta . U cetvrtastom plehu ( od rerne 37×40) posuti kokosovo brasno pa izliti skuhanu smjesu i ostaviti u frizideru da se hladi par sati ! Slag pjenu pripremiti po upustvu na vrecici ide:
(1/8 mljeka i kasika secera) na jednu vrecicu slaga ….. dobro smiksati i premazati ohladjeni kolac sa slagom . Sjeci na lente ( 3 cm ) i motati u krug …..
...tako se formira pasa lokum ! (Pri motanju budite spretni jer je kolac njezan, polako ga smotajte )sa osjecajem !
Posluživanje:
Kolac drzati u frizideru jer je tako bolji kada je hladan, bas osvjezavajuci …
prijatno !

izvor : coolinarika.com

IZVANREDAN ROLAT KOJI PODSEĆA NA SLADOLED – MAČIJE OČI

SASTOJCI
7 jaja
100 g +7 žlica šećera (kristal)
15 žlica glatkog brašna (tip 550)
7 žlica + 100 g mljevenih orah
1/2 L mlijeka

 
1/2 vrećice praška za pecivo Dolcela
250 g margarin s okusom vanilije Zvijezda
1 limun
4 velike banane

PRIPREMA
BISKVIT
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka i bjelanjke istući u snijeg. Žumanjke izraditi sa 7 žlica šećera i ručno umiješati snijeg od bjelanjaka. U tu smjesu polako ručno umiješati 7 žlica brašna, prašak za pecivo i 7 žlica oraha.
Izliti u veći pleh na papir za pečenje (ja koristim onaj od pećnice) i peći na 200 stupnjeva, 10-15 minuta (biskvit je tanak i bude brzo gotov, čim dobije boju i zamiriši). Biskvit zarolati u kuhinjsku krpu i nek tako stoji dok krema ne bude gotova.
KREMA

 
Od 1/2 litre mlijeka odvojiti oko 200 ml, ostatak staviti kuhati. U mlijeko koje kuha dodati 100 g šećera, a mlijeko koje ste izdvojili pomiješati s 8 žlica brašna. To dodati u mlijeko kad ono zakuha i dobro miješati. Kad se ukuha i zgusne, skinuti s vatre i ohladiti. U ohlađeno dodati izrađeni margarin i malo soka od limuna.
Banane oguliti i poprskati sokom od limuna kako ne bi požutile.
Biskvit premazati s kremom (ostaviti malo kreme za premazivanje rolade). Po dvije banane poslagati na suprotne rubove biskvita i zarolati zajedno s biskvitom istovremeno s obje strane prema sredini. Okrenuti roladu tako da spoj bude prema dolje i premazati ju s ostatkom kreme. Posuti roladu s ostatkom mljevenih oraha.

ZAGREBAČKE KREMŠNITE ZA SAMO POLA SATA PRAVIM IH VEĆ DRUGI PUT U SEDAM DANA!!!

Šta da kazem, brzo, lako, kremasto, fantastično!
Sastojci
250 g zamrznutog lisnatog tijesta
Za kremu:
1 Krema za kremšnite Dolcela
500 ml vode
Za šlag:

 
600 ml vrhnja za šlag
2 Šlagfixa Dolcela
Za glazuru:
200 g čokolade
30 g maslaca

Priprema
1.
Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (20×30 cm).
2.
Razvaljano tijesto prebacite u lim i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Pečenu koru ostavite da se ohladi 20-30 minuta.
3.
U hladnu vodu dodajte sadržaj vrećice kreme za kremšnite. Električnom mješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 5 minuta (srednjom brzinom).
4.

 
Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta i poravnajte površinu.
5.
U visoku posudu ulijte hladno vrhnje za šlag i miješajte električnom mješalicom ½ minute.
6.
Dodajte sadržaj vrećica Šlag fixa, te dalje miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom), sve dok masa ne postane čvrsta.
7.
Šlag premažite preko kreme i izravnajte površinu.
8.
Čokoladu rastopite u zagrijanom maslacu, malo ohladite i tako pripremljenu glazuru prelijte preko kolača.
Posluživanje
Ohladite 1-2 sata u hladnjaku, narežite na kocke i poslužite.
Savjet
Kolač izvadite 15 minuta prije rezanja kako vam glazura ne bi pucala.